Création du célèbre couturier japonais Kenzo Takada pour Lenôtre, cette bûche 100%originale est composée de trois bambous enveloppés de pâte d’amande au thé vert prennant la forme d’une bûche délivrant trois saveurs hivernales aux saveurs exquises.
Les trois saveurs : biscuit moelleux aux amandes, mousse aérienne aux marrons et cœur
de meringue, dacquoise à la châtaigne et confit d’oranges et biscuit moelleux à la pâte d’azuki (pâte de haricots rouges) et bavaroise à la vanille Bourbon. Se déguste avec une crème anglaise au thé matcha qui l’accompagne.
+Bûche Kenzo Takada pour 8/10 personnes, 98 €. Dans les boutiques Lenôtre du 18 au 25 décembre, à réserver dès le 9 décembre.
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