Au Coeur de Meaulne dans l’Allier, vous propose ses menus «Pas de deux» pour la Saint Valentin 2010.
Pour Elle
Amuse-bouches
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Potage crémé au Saint Pourçain
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Rillettes de saumon et algues «Nori»
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Filet de bar rôti sur la peau,endives braisées
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Fricassée de pintadeau d’Auvergne aux herbes Thaï
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Fromages fermiers
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Crème brûlée au miel d’acacia, sorbet orange sanguine
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Mignardises
Pour Lui
Amuse-bouches
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Soupe des Grisons à la citronelle
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Foie gras de canard, joues bœuf et terrine de Charolais braisées
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Grillade de Saint Jacques et betteraves compotées
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Escalope de filet mignon de porc,jus corsé aux truffes,
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Fromages fermiers
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Parfait glacé à la Williamine en coque de chocolat
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Mignardises
Tarifs : 45 euros par personne
Informations et réservation
Au Coeur de Meaulne
20-22 place de l’Eglise, 03360 Meaulne
+33 (0)4 70 06 20 30
[email protected]
www.aucoeurdemeaulne.com
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble