Poêlée de foie gras à la fleur de sel, pommes AntarèsPour 6 personnes -1 lobe de foie gras de 500gr-4 pommes Antarès-300gr de mâche-4 échalotes-2.5 dl de fond... Lire la suite
Dans mon article précédent, je n'avais pas signalé quel était le plat que j'avais amené lors de cette soirée gourmande. Je ne sais pas si des lecteurs... Lire la suite
Le Président Hénault rapporte dans ses « Mémoires » des conversations de salon où la gastronomie tient une large part ; on y parle, en... Lire la suite
Ce soir, encore avec bien du retard, je publie une recette testée pendant les fêtes de fin d'année: la crème brulée au foie gras. Je... Lire la suite
Vous n’en ferez qu’une bouchée ! Imaginez des petites bouchées de pain d’épices sur lequel on a déposé une compote de pommes qui a lentement,... Lire la suite
Aujourd'hui, le plat de résistance ! Simple à faire, délicieux, vous pouvez préparer le rôti à l'avance. Une fois enveloppé dans sa croûte, mettez ... Lire la suite
Une petite recette très originale que vous pourrez servir à vos convives sans avoir peur du mélange légèrement sucré salé de la recette.La tarte tatin est bien... Lire la suite
Top Ten New Yorkais.V par Girlinthecity
Pain à l'avoine* et au miel SANS GLUTEN (*Avoine certifié sans gluten!) par Shallyssa
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Comment préparer 170 crème brulées en un clin d'oeil ? (+ recette) par Emilie Charignon
Frites de patates douces par Stephaniebibi
Tartelette {Pomme-Pralin-Cannelle & Confiture de lait} par Meld
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Il fait froid, vite 5 recettes de grogs pour se réchauffer ! par Titietgabin
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Monter une pièce montée à l'américaine ... commenté par Lanna2010
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