Blanquette de veau à l'orange et patates douces

Préparation :30minutes
Cuisson:1h50minutes
Marinade:24h
Pays:France
Pour 4 convives

Vos courses:
-500 gr de tendron de veau découpé en gros cubes
-500 gr de poitrine de veau avec os
-3 oranges bio
-1 citron
-1 oignon piqué de clou de girofle
-3 carottes
-1 poireau
-3 patates douces
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