Magazine Restos & Bars

L'Hortensia : Menu "Fête des Mères"

Publié le 28 mai 2010 par Aubergesbistrots

Le dimanche 30 mai 2010, à l'occasion de la Fête des Mères, l'Hortensia en Bretagne vous propose un menu spécial

MENU FETE DES MERES
Tarif : 46€ (hors boissons)
Les prémices
  Le bonbon de foie gras mi-cuit, coulis à la truffe
***
Le bourgeon
  Le sushi de saumon mariné aux herbes et washabi 
***
La fleur
   Le demi homard bleu et pointes d’asperges
***
L’attente
   Le granité au champagne rosé
***
L’épanouissement
  Le désossé de pigeonneau rôti aux girolles, gratin dauphinois
***
La cueillette
   Le brie au caramel et pain d’épices
***
Le bouquet
 Les fraises en « catamaran » de mousse de chocolat blanc à la lavande.
***
Mignardises

Informations et réservations
L'HORTENSIA
18 rue Sainte-Brigitte, 56450 Noyalo 
+33 (0)2 97 43 02 00
www.hotellhortensia.com 
lhortensia@orange.fr


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

A propos de l’auteur


Aubergesbistrots 407 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines