Poulet Façon Basquaise Express

Une recette aux saveurs du Sud, simple à réaliser et toujours très rapide. 

Tous les ingrédients cuisent ensemble et le poulet est bien moelleux et tendre.

Les légumes gardent leur couleur intacte, l'avantage d'une cuisson au micro-ondes.

Pour 4 personnes, il vous faut:

Ustensiles:

• Le Pichet Micro +
• Le Turbo Tup
• La Cuillère à mélange
• Le Couteau d'Office
• La Planche à Découper

Ingrédients:

• 1 grosse courgette
• 1 boite de tomates en dés
• 1 oignon
• 25 ml concentré de tomates
• 2 filets de poulet
• 25 ml d'herbes de provence
• sel, poivre 5 baies

Préparation:

• Dans le Pichet Micro +, mettre l'oignon haché au Turbo Tup, la boite de tomates en dés, le concentré de tomates, les herbes de provence, le sel et le poivre.
• Couper les filets de poulets et la courgette morceaux à l'aide du Couteau d'Office et de la Planche à découper. Les mettre dans le Pichet Micro +.
• Mélanger l'ensemble à l'aide de la Cuillère à Mélange.
• Faire cuire l'ensemble au four micro-ondes 15 min à 750W.
• Faire une pause de 5 min dans le four micro-ondes, sans l'ouvrir, une fois la fin de cuisson retentie pour que la cuisson se termine.
• Servir accompagner de riz blanc, ou comme sur la photo, mélanger avec des pâtes.