Gateau au chocolat et zeste d’orange – d’Esmeralda

Pour 2 jours

• 2 portions de son avoine & blé
• 6 cs bien bombées de lait écrémé en poudre (limité)
• 1 yaourt nature 0%
• 1 sachet de levure
• 3 oeufs
• le zeste d’une orange
• 1 cc de cacao dégraissé (toléré)
• édulcorant
• arôme choco noir et arôme choco noisette pâte à tartiner

Mélangez tout les ingrédients mettre dans un moule silicone, et mettre au four 25 minutes à 220°c.

Sa note dukanienne: laisser refroidir dans le four éteint et fermé!