Moelleux à l'ananas tout simple et vite fait

Avec un reste d'ananas et les ingrédients de base que j'avais, voici un moelleux tout simple, qui accompagne aussi bien le petit déjeuner que le goûter !

4 tranches d'ananas

2 oeufs

100 g de beurre

150 g de farine

1/2 sachet de levure

75 g de sucre

Fouetter les oeufs et le sucre.

Ajouter la farine et la levure, puis le beurre fondu.

Verser dans un moule rond.

Disposer dessus les rondelles d'ananas.

Faire cuire environ 25 min à 180 °C (à surveiller).