Muffins au maïs et au chocolat

Suite à vos demandes, voici la recette réalisée pour l'émission 100% mag spécial Maïs!

                             

Liste des ingrédients:

150g de polenta (semoule de Maïs), 50g de farine, 100 g de sucre, 20g de cacao amer, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel, 1 oeuf, 50g de beurre fondu, 20cl de lait, quantité suffisante de carrés de chocolat.

Préchauffez le four à 200°C.

Mélangez les poudres puis ajoutez l'oeuf et le beurre fondu.

Ajoutez ensuite le lait et mélangez.

Versez la préparation à la moitié des alvéoles du moule en silicone.

Ajoutez dans chaque empreinte un carré de chocolat puis versez l'autre moitié de la préparation.

Enfournez et cuire 10 minutes à 200°C.

NB:Le temps de cuisson dépend de la taille de vos gâteaux!

A adapter et donc surveiller en fonction de vos moules!

Dégustez!

Posté par caro078 à 22:06 - Mignardises, douceurs... - Commentaires [1] - Rétroliens [0] - Permalien [#] 

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