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Cake à la ratatouille pour la Ronde inter blog

Par Ahes1985

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La recette d'aujourd'hui est un peu particulière car elle fait partie de la ronde interblog. Mais qu'est ce que c'est ??? Facile, c'est une ronde qui propose aux membres de la blogosphère culinaire de découvrir les blogs culinaires sur la toile en "empruntant" une recette et en la proposant sur son propre blog à l'identique !

Pour ce mois de juin, nous sommes 221 inscrites.

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Le tirage au sort a eu lieu au début du mois et le hasard a voulu que j'aille piocher une recette sur le blog de thithoad et c'est finette qui a dû choisir une recette sur le mien !Mon blog regorgant de recettes sucrées, j'avais décidé de ne choisir que parmi les recettes salées du blog de thithoad et je pensais choisir facilement et rapidement ! Que nenni ! Il m'a fallu plusieurs jours et l'avis éclairé de Mr C. pour faire mon choix ! J'ai finalement décidé de tester la recette du cake à la ratatouille, je n'ai absolument rien changé et elle était parfaite ! Une recette que je referais certainement rapidement !

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Ingrédients :

- 3 oeufs

- 150g de farine

- 1 sachet de levure

- 8 cl d'huile de tournesol

- 13 cl de lait demi écrémé

- 100g de gruyère râpé

- 750 mL de ratatouille

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Recette :

   - Préchauffer le four à 180°C

   - Mélanger les oeufs, la farine et la levure

   - Faire chauffer le lait et l'huile. Ajouter en filet sur le mélange.

   - Ajouter le gruyère et bien mélanger

   - Egoutter la ratatouille et l'ajouter à la préparation. Bien mélanger.

   - Verser dans un moule à cake (en vente dans ma boutique ici)

   - Cuire 45 minutes à 180°C

Bon appétit !

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