Oeufs au lait

Votre marché pour 4 personnes :

6 oeufs, 120g de sucre en poudre, 1 litre de lait entier, 2 sachets de sucre vanillé

Matériel : 1 casserole, 1 verre doseur, 1 fouet, 1 saladier, 1 plat à four,1 assiette

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 45 minutes

A vos fourneaux :

1. Dans une casserole, faire bouillir le lait et le sucre jusqu'à ébullition
2. Dans un saladier, cassez les oeufs
3. Versez le lait chaud dans le saladier
4. Bien remuez
5. Versez la préparation dans un plat
6. Remuez
7. Faire cuire 20 minutes à 120°C
8. Faire cuire 10 minutes à 180°C
9. Faire cuire 15 minutes à 240°C

Le petit truc en plus :

• Les plus gourmands apprécieront également un nappage au caramel 

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