Magazine Cuisine

Gâteau au chocolat et poire

Par Bouchra12

  gateau-poire-chocolat.jpg

Poire et chocolat, l'association parfaite ! Après les muffins aux poires et cacao, je viens avec une recette aussi délicieuse et gourmande un gâteau moelleux au chocolat et poire. Un gâteau bien aéré et savoureux !

Ingrédients :

175 g de farine

4 à 5 poires moyennes

100 g de chocolat noir

50 g de cacao amer

200 g de beurre

175 g de sucre brun

3 oeufs

1 sachet de levure chimique

3 c. à soupe de lait

Gateau-au-chocolat.jpg

Réalisation :

Faire fondre le chocolat au bain-marie. Dans un saladier, battre le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtention d'une crème blanche. Dans un bol battre légèrement les oeufs.

Ajouter le chocolat au mélange beurre sucre puis les oeufs fouettés, puis incorporer la farine avec le cacao et la levure, bien mélanger. Ajouter le lait.

Graisser un moule à 22 cm de diamètre, mettre la pâte, les poires épulchées et épépinées et coupées en duex dans le sens de la longueur.

Cuire dans un four préchauffé à 180 ° pendant environ 1 heure.

Laisser refroidir avant de démouler sur un grille.

Bonne dégustation !

  le-gateau-au-chocolat-.jpg

Si vous aimez mes recettes, n'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter du blog afin d'être informés de mes publications. A bientôt !


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • gâteau express aux pommes

    Express mais sans compromettre le goût et la gourmandise....! C’est le pari remporté par ce délicieux gâteau. Les gâteaux aux pommes ce n’est pas ce qui manque... Lire la suite

    Le 22 novembre 2011 par   Bouchra12
    CUISINE, ORIENTALE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE
  • Gâteau aux quetsches et chocolat

    Un petit gâteau au quetsches et chocolat bien parfumé, à déguster pour un goûter ou dessert. Les quetsches peuvent aussi être remplacés par des prunneaux. Lire la suite

    Le 12 septembre 2012 par   Bouchra12
    CUISINE, ORIENTALE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE
  • Retour en enfance : le gâteau de semoule de Léa

    Nous avons chacun nos petits souvenirs d'enfance culinaires, les plats de nos mamies et/ou maman, des souvenirs inoubliables et que l'on aime retrouver une... Lire la suite

    Le 12 avril 2010 par   Celine
    CUISINE, ORIENTALE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE
  • Gâteau au chocolat et framboise : Spécial st valentin

    Que l’on soit pour ou contre, célibataire ou en couple, la st valentin ne passe pas totalement inaperçue, quand on se promène en villes, des les magasins on ne... Lire la suite

    Le 12 février 2012 par   Bouchra12
    CUISINE, ORIENTALE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE
  • Gâteau invisible aux pommes

    Depuis le temps que j'ai repéré ce gâteau chez Eryn, je me dit qu'il faut absolument le tester surtout que je suis une fan de pomme en dessert. Lire la suite

    Le 15 novembre 2013 par   Bouchra12
    CUISINE, ORIENTALE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE
  • Gâteau moelleux aux pommes et amandes

    Ingérients :3 pommes1 jus de citron3 oeufs180 g de farine150 g de beurre ramolli170 g de sucre glace80 g d'amandes effilées1 sachet de levure chimique2 cuil à... Lire la suite

    Le 15 mars 2009 par   Bouchra12
    CUISINE, ORIENTALE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE
  • Florentins au miel et aux écorces d'oranges confites

    A l'approche des fêtes,  je prends le temps de faire quelques gourmandises, histoire de ne pas perdre la main! et de nous régaler.... Lire la suite

    Le 07 décembre 2009 par   Epicuriennes
    CUISINE, RECETTES

Ajouter un commentaire

A propos de l’auteur


Bouchra12 32 votes Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte