Gâteau au yaourt chocolaté

J'ai participé il y a quelques semaines à un concours de recette de cuisine sur le site Elle et devinez quoi ? J'AI GAGNE!! J'ai été super surprise lorsque j'ai reçu mon lot à la maison, c'est-à-dire ce livre de cuisine. Il est d'ailleurs très bien fait et l'auteur est une ancienne bloggeuse. Je vous laisse donc la première recette que j'ai faite tirée du livre.

Ingrédients :

• 2 pots de yaourt nature

• 4 pots de farine 3 pots de farine et un pot de chocolat en poudre

• 2 pots de sucre

• 80ml d'huile végétale

• 2 oeufs

• 1c.s de rhum

• 1c.c d'extrait de vanille

• 1 1/2 c.c de levure chimique

• 1c.c de bicarbonate de soude

• 1 bonne pincée de sel

Préparation :

1. Dans un premier saladier, mélangez le yaourt et le sucre. Incorporez les oeufs en fouettant entre chaque. Ajoutez la vanille, l'huile et le rhume. Fouettez à nouveau.

2. Dans un second saladier, m"langez la farine, la levure et le sel. Faites un puits au centre et ajoutez le mélange liquide. Mélangez sans excès.

3. Versez la pâte dans un moule et faites cuire au four préchauffé th.6 pendant 40mn. (la lame du couteau doit ressortir sèche.)

Ce gâteau est parti en deux temps, trois mouvements :)