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Bonjour! j'ai ressorti cette recette mais je ne sais plus où je l'ai prise!! une recette pleine de goût avec ces épices et ce petit goût sucré-salé comme j'aime!
500g d'aiguillettes de poulet
1 oignon
1 gousse d'ail hâchée
1 pomme
1/2 litre de bouillon de volaille
1 cas de curry (et bien pas mise car je n'en avais plus)
1 cac de cumin
1 cac de coriandre moulue
1 cac de curcuma
1/2 cac de canelle
huile d'olive
3 cas de crème fraîche épaisse
sel et poivre
Dans une cocotte faire revenir l'oignon hâché avec l'huile d'olive et ajouter le poulet.
Faire dorer et rajouter la pomme coupée en dés.
Ensuite ajouter les épices, l'ail et enfin le bouillon de volaille.
Assaisonner.
Faire cuire à feu doux durant 30 à 40 minutes.
Ajouter la crème fraîche, bien mélanger.
Bon appétit!
poulet, épices, pomme, oignon, bouillon de volaille, crème
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