Mardi - Retour sur une info

Paris en bouteille...

Après Montmartre, attendez-vous à déguster du vin des vignes …de la Défense à Paris. Pour concurrencer le Clos Montmartre, ses 1800 bouteilles et ses cuvées folkloriques (cuvée Michou en 2005!), le « Clos de Chantecoq » devrait produire quelque 400 bouteilles d’ici 2010. La vigne s’étend sur 1000 mètres carrés au pied des tours et compte 350 pieds de Pinot Noir et autant de Chardonnay. Toutefois, l’objectif premier n'est pas de reconstituer un vignoble perdu, mais plutôt d’apporter un peu de chaleur et de verdure à l’image du quartier d’affaires.