gratin dauphinois facile rapide

pour 6 perssones

1 kl de pommes de terre.

1 litre de lait entier.

3 gousse d,ail

50 cl de crème fraîches.

100 g de gruéres.

Éplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles (on peut utiliser un robot). Les laver à l'eau afin de retirer l'amidon et les sécher autant que possible (facultatif).

2Préchauffer le four à 180°c. Mettre de l'ail écrasé au dans la casseroles ajoutez le lait laissé bouillir, ajoutez les pomme de terre et laissé cuire 15 mn dans la casserole... mettre dans le plat à gratin.

3Mélanger ajoutez la crème et le lait et recouvrir les pommes de terre. Saler et poivrer.

cuire 1h30 a 160 %