Cuisine — Gratin Dauphinois

Cuisine — Gratin Dauphinois

• ღ " Miam " Gratin Dauphinois

  

  Un plat d'accompagnement que j'adore c'est bien le Gratin Dauphinois !! Depuis toute petite j'ai toujours aimé ça .. Il y a plusieurs façon de la faire a peu... Lire la suite

  Le 07 mars 2015 par   Cath
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• Gratin dauphinois crémeux fait maison

  

  pour 8 perssones 1k500 pomme de terre 50 cl de créme fraiche 1 litre de lait entier 100 g de gruyére 1 oeuf 1 ail sel et poivre. cuisson 1 h au four plus 15 mn... Lire la suite

  Le 24 février 2015 par   Franur
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• Faux filet de boeuf au gratin dauphinois de champignons

  

  Voici une recette de viande ça fait longtemps et c'est vrai que depuis la création de ceux blog je vous ai présenté très peu... Lire la suite

  Le 17 février 2015 par   Poupoule38
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• Gratin Dauphinois traditionnel

  

  Durant ces périodes de froid et aussi pendant ces Fêtes de Fin d'Année, j'ai réalisé plusieurs Gratin Dauphinois. J'aime ce plat qui est facile à réaliser et qu... Lire la suite

  Le 07 janvier 2015 par   Francoisethomas
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• GRATIN DAUPHINOIS thermomix

  

  Une petite recette idéale pour accompagner une viande rouge....ou comme moi ce soir, elle constituera notre dîner accompagner de jambon blanc. Lire la suite

  Le 12 novembre 2014 par   Chrissyv
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• Rognon de veau braisé au Gin et baies de genièvre, gratin dauphinois

  

  Dans une sauteuse en cuivre (de préférence) posez les rognons en les assaisonnant de gros sel et de poivre. Placez la sauteuse au four à 18 °C th 6/7, laissez... Lire la suite

  Le 10 novembre 2014 par   Hubjo
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• Gratin dauphinois le vrai!

  

  Le gratin dauphinois est un classique très connu et facile à faire. En cette saison c'est l'accompagnement idéal pour vos viandes en plus il peut se préparer à... Lire la suite

  Le 07 novembre 2014 par   Dey
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• Gratin dauphinois / Scalloped Potatoes

  

  English version follows J’aime bien les gratins dauphinois, mais ceux que j’avais essayé auparavant me décevaient car une fois sur la table,... Lire la suite

  Le 13 octobre 2014 par   Nanouc
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• Gratin Dauphinois de mon enfance

  

  Le dimanche matin, ma mère passait une bonne partie de la matinée aux fourneaux à nous préparer de bons petits plats dont ce fameux Gratin Dauphinois. Lire la suite

  Le 06 octobre 2014 par   Sophie
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• Gratin dauphinois

  

  Un p'tit gratin dauphinois avec des pommes de terre ultra fondantes et une p'tite sauce crémeuse à souhait... tout simplement trop bon ;) Pour 2 personnes :... Lire la suite

  Le 29 septembre 2014 par   Enrikalag
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• Gratin Dauphinois

  

  Aujourd'hui au menu c'est côtes d'agneau, en accompagnement, ni haricots, ni flageolets le gratin Dauphinois s'impose. Une recette simple, facile et... Lire la suite

  Le 07 septembre 2014 par   Cathy Dubosc
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• gratin dauphinois facile rapide

  

  pour 6 perssones 1 kl de pommes de terre. 1 litre de lait entier. 3 gousse d,ail 50 cl de crème fraîches. 100 g de gruéres. Éplucher les pommes de terre et les... Lire la suite

  Le 29 août 2014 par   Franur
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• Gratin dauphinois

  

  ◘ Temps de préparation: 20 min ◘ Temps de cuisson: 60 min ◘ Recette: 4 personne(s) ⇓ Ingrédients ⇓ 1,5 kilo de pommes de terre 1 ou 2... Lire la suite

  Le 23 août 2014 par   Book Recettes Gourmand
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• GRATIN DAUPHINOIS fais maison !!!

  

  pour 4 perssones. 1,5kg de pommes de terre 1 gousse d'ail 30cl de lait 30cl de crème fraiche 3 pincées de noix de muscade 100g de comté (ou emmental) 20g de... Lire la suite

  Le 12 août 2014 par   Franur
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• Gratin dauphinois ma version

  

  Pour deux cocottes 6 pommes de terre 1 gousse d’ail haché 20 cl de crème 8 cl de lait entier Sel, poivre Une pincée de noix de muscade Un peu de gruyère râpé.... Lire la suite

  Le 28 mai 2014 par   Lustucrubleu
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• Gratin dauphinois ma version

  

  Pour deux cocottes 6 pommes de terre 1 gousse d’ail haché 20 cl de crème 8 cl de lait entier Sel, poivre Une pincée de noix de muscade Un peu de gruyère râpé.... Lire la suite

  Le 28 mai 2014 par   Lustucrubleu
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• Gratin dauphinois

  

  Voilà bien une recette qui est appréciée par tous, les grands comme les petits. Une façon d'apprêter les pommes de terre pour qu'elles sortent du four moelleuse... Lire la suite

  Le 04 mai 2014 par   Latambouilleuse
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• Gratin Dauphinois aux cèpes

  

  Ingrédients :- 1,4 kg de pommes de terre - 50 cl de lait - Eau - 40 cl de crème liquide
- 1 gousse d’ail - Beurre-
 Sel, poivre- 1 poignée de cèpes secs1)... Lire la suite

  Le 27 avril 2014 par   Lespetitsplatsdema
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• Gratin dauphinois au jambon cru☻

  

  Ce gratin un délice! Super simple, mais bon.... Il ressemble évidemment àma tourte aux pommes de terres à vrai dire, elle était vachement meillleure! Mais ce... Lire la suite

  Le 18 mars 2014 par   Sucetteviolette
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• Gratin dauphinois !

  

  Assalem,helloIl existe toute sorte de gratin dit "dauphinois" (avec du fromage râpé ,du jambon ,des oignons etc….) mais le vrai celui de ma région se fait... Lire la suite

  Le 08 mars 2014 par   Maissou
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• Gratin dauphinois aux châtaignes & aux cèpes

  

  Ingrédients : 800 g de pommes de terre 50 cl de lait 1 feuille de laurier 3 branches de thym une petite pincée de gros sel 1 gousse d'ail écrasée 20 g de cèpes... Lire la suite

  Le 24 février 2014 par   In Tartiflette I Trust
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• Le "vrai" gratin Dauphinois...

  

  Le gratin Dauphinois un plat typique bien de chez moi (l'Isere) que j'ai du mangé des tonnes de fois depuis que je suis enfant... :) Je l'ai cuisiné seulement... Lire la suite

  Le 19 janvier 2014 par   Annapurple
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• Gratin dauphinois

  

  Nous avons beaucoup de pommes de terre dans les paniers hebdo bio. J'ai donc eu envie de faire un bon gratin dauphinois. C'est excellent et l'on y pense pas... Lire la suite

  Le 15 janvier 2014 par   Cocopassions
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• Gratin Dauphinois... aux truffes !

  

  Préparation - 20mn Cuisson - 2h à 150°C1kg de pommes de terre à chair ferme 1l de crème liquide entière quelques lamelles de truffe sel, poivre1. Laver pui... Lire la suite

  Le 23 décembre 2013 par   Cuisineetcaro
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• Beefsteak, oignons confits, gratin dauphinois et salade de mesclun

  

  Je vous mets cette recette réalisée il y a déjà quelques mois parce qu'elle contient des trucs sympas pour vos repas de fête.Les oignons confits divins avec le... Lire la suite

  Le 14 décembre 2013 par   Elomam
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• Gratin dauphinois {sans lactose, sans fromage}

  

  Saviez vous que le vrai gratin dauphinois ne contenait pas de fromage?Je vous avouerez que je suis un peu restée scotcher en l’apprenant! Lire la suite

  Le 20 novembre 2013 par   Miss_souba
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• Canette à la périgourdine, gratin dauphinois

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 90 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) :1 canette farcie à la périgourdine2 verres de vin blanc2 échalotes1,5 kg de pommes... Lire la suite

  Le 14 novembre 2013 par   Www.macuisineetvous.com
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• Ma cuisine sans lactose : le Gratin dauphinois !

  

  Voici une nouvelle recette sans lactose : Le Gratin Dauphinois Ingrédients (pour 8 personnes) : - 2,5 kg de pommes de terre - 1 gousse... Lire la suite

  Le 07 novembre 2013 par   Aunomi
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• Gratin Dauphinois

  

  Je serais tentée de vous dire, voici la vraie recette du gratin Dauphinois, mais je n'en sais rien en fait. C'est sur un site consacré au gratin Dauphinois,... Lire la suite

  Le 29 octobre 2013 par   Marine
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• "Gratin dauphinois" aux dés de poulet EXPRESS

  

  Bonjour, La recette du gratin dauphinois "EXPRESS" du site CuisineAZ a tout de suite attiré mon attention, pensez-donc ! Et oui, depuis le début de l'année et l... Lire la suite

  Le 17 octobre 2013 par   Chrystel56
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• Gratin dauphinois

  

  Cette recette de gratin dauphinois est pour moi une première. J’en ai d’ailleurs assez peu mangé dans ma vie. Ce gratin est plutôt léger quand je compare aux... Lire la suite

  Le 11 octobre 2013 par   Chefnini
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• Le Gratin Dauphinois

  

  Salem alaykoum, bonjour a tous; Contente de vous retrouver de nouveau pour continuer cette merveilleuse aventure humaine et culinaire qui me permet de partager... Lire la suite

  Le 19 mai 2013 par   Meriem
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• Gratin dauphinois du dimanche

  

  En image un délicieux gratin dauphinois fait pour mon repas du dimanche , un vrai délice, a base de pommes de terre, gousse d'ail , et oeufs, creme fraiche, lai... Lire la suite

  Le 04 février 2013 par   Latitesouris
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• Gratin dauphinois

  

  Bonjour tout le monde ! Gratin dauphinois Le gratin dauphinois, une recette du terroir. Celui-ci est diffèrent de celui que j'ai déjà propose précédemment ici,... Lire la suite

  Le 29 novembre 2012 par   Papillon14_rose
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• Le plat qui donne la patate! Gratin Dauphinois

  

  En ce moment, il faut bien le dire, on se les pèle !! Et les patates aussi ! Alors, elles ont décidé de se tenir chaud en se serrant bien. Lire la suite

  Le 26 novembre 2012 par   Mbisseuil
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• Gratin dauphinois en cuisson lente

  

  Gratin dauphinois en cuisson lenteBien que mon côté écolo en souffre un peu carrément, je n’ai pas résister à l’appel du gratin dauphinois cuisant lentement dan... Lire la suite

  Le 15 novembre 2012 par   Boljo
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• Gratin dauphinois

  

  Il y avait très longtemps que je n'en avais pas fait...Ingrédients :400g de pommes de terre - 15cl de lait - 15cl de crème liquide - 1 gousse d'ail - beurre -... Lire la suite

  Le 13 novembre 2012 par   Sl88
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• Gratin dauphinois au bleu d’Auvergne

  

  Gratin dauphinois au bleu d'Auvergne By Malicia Flore, 12/11/2012 Total Time: 01h 25min Prep Time: 25 minutes Cook time: 60 minutes Yield: 6 partsRating: 0 star... Lire la suite

  Le 12 novembre 2012 par   Maliciaflore
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• Gratin dauphinois

  

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, " Le gratin dauphinois, ou pommes de terre à la dauphinoise, est un mets français, d'origine dauphinoise à base de pommes de... Lire la suite

  Le 05 novembre 2012 par   Amal Khenoussi
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• Gratin dauphinois express

  

  pour 4 personnes info ww = 6 pp / personne 1 kg de pommes de terre 100 ml de lait 100g de creme 5 % sel, poivre, muscade Couper les pommes de terre epluchées... Lire la suite

  Le 12 octobre 2012 par   Chrissyv
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• gratin dauphinois facile

  

  Bonjour tout le monde ! Un délicieux gratin dauphinois facile à préparer avec des pommes de terre fondantes en bouche, j'avais déjà proposé un gratin... Lire la suite

  Le 22 août 2012 par   Papillon14_rose
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• Gratin de navets comme un gratin dauphinois

  

  C'est la pleine saison des navets dans ma région. C'est la raison pour laquelle chaque semaine ce légume fait partie de mon délicieux panier bio de l'AMAP. Lire la suite

  Le 28 juin 2012 par   Cocopassions
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• Le gratin dauphinois....dans toute sa noblesse

  

  Bonjour les gourmands ! Encore une recette de ma très chère Oumotalal du blog la cuisine de Oumotalal qui lui vient de Marc Andrieu , un gratin dauphinois, une... Lire la suite

  Le 24 avril 2012 par   Papillon14_rose
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• Gratin dauphinois de poulet

  

  pour 4 perssones préparation 25 mn cuisson 1 h 800 g de pommes de terre 3 escalopes de poulet 2 oignons 2 gousses d,ail 25 g de beurre 10 cl de bouillon de... Lire la suite

  Le 30 mars 2012 par   Franur
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• Le divin gratin Dauphinois d'Aude ou "welcome back home" stephanie ...

  

  Ca y est je suis revenue en France... après 15j de déconnexion totale (no blog, no tweet, no facebook) dans un petit paradis : l'île de koh phangan. Lire la suite

  Le 27 mars 2012 par   Stephatable
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• Soul food : Gratin dauphinois

  

  On ne le présente plus ! Le gratin dauphinois est un grand classique de la cuisine française que nous aimons proposer dans bien des repas de fête antillais. Lire la suite

  Le 26 mars 2012 par   Prisca
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• Gratin dauphinois

  

  Il faut le savoir : le vrai gratin dauphinois se cuisine sans fromage ! Avec du fromage, cela devient un gratin savoyard. Ce qui n’est plus exactement la même... Lire la suite

  Le 02 mars 2012 par   Fgueho
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• Gratin dauphinois pour la ronde interblog 25

  

  Pour cette 25e ronde inter blog, je devais piocher une recette sur le blog Happy Cooking. Et c'est le blog Les matmat chocolativores qui devait venir piocher... Lire la suite

  Le 26 février 2012 par   Prunecuisine
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• Gratin dauphinois

  

  J'ai trouvé enfin LA recette du gratin dauphinois comme on l'aime. POur moi c'est THE gratin dauphinois !!Fondant à souhait, crémeux à souhait, bref le top. Lire la suite

  Le 29 janvier 2012 par   Magalicuisine
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• Gratin dauphinois

  

  Préparation : 25 mn Cuisson : 1 h Ingrédients (pour4 personnes) : - 5 à 6 belles pommes de terre - quelques g d’ail réduit en poudre - 30 cl de crème / crème... Lire la suite

  Le 20 janvier 2012 par   Aupaysdesdelices
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• Gratin dauphinois

  

  Une recette de saison ! Et puis des pommes de terre, j'en ai tellement à la maison qu'il faut que je trouve des recettes assez souvent ! Celle là me tapait... Lire la suite

  Le 15 janvier 2012 par   Ahes1985
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• Gratin Dauphinois

  

  ingrédients : pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre ( j'ai choisi Amandine ) 750 ml de lait sel, poivre muscade ( facultatif) ail semoule ( car je n'arrive... Lire la suite

  Le 04 décembre 2011 par   Jeannelou
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• Sole grenobloise & gratin dauphinois

  

  Plat principalPour 4 personnesLa sole grenobloise est une façon de préparer la sole avec une sauce au beurre, des croûtons et des câpres.Je la sers avec un... Lire la suite

  Le 06 novembre 2011 par   Elinemandarine
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• Le Gratin dauphinois a la Péruvienne

  

  Le Pérou Pays de la Pomme de terre par excellence abrite de multiples recettes et techniques pour Cuisiner le Tubercules et l´une d´elle vous la connaissez... Lire la suite

  Le 28 octobre 2011 par   Saveurperou
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• Gratin Dauphinois

  

  Salam Alykoum, Bonjour ! Je vous propose , un gratin Dauphinois que j'ai fais la semaine passé , on peu l'accompagné de viande ou poisson , nous l'avons mangé... Lire la suite

  Le 21 juin 2011 par   Silvi
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• Gratin dauphinois allégé

  

  Pour 4 personnes 4 pommes de terre 4 courgettes un reste de fromage blanc du lait écrémé 120g de gruyère allégé (toléré) ou 160g de gruyère (conso) sel,... Lire la suite

  Le 18 juin 2011 par   Miss_souba
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• Gratin dauphinois

  

  A Chalon sur Saone nous avons la chance d'avoir un distributeur de lait cru, du coup je me suis jetée dessus lorsque j'ai voulu faire un gratin dauphinois. Lire la suite

  Le 10 mai 2011 par   Magalicuisine
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• Le gratin dauphinois, 100% crème

  

  Après de nombreuses recettes de gratins d’hiver et de soupes de légumes, j’ai décidé d’inaugurer l’arrivée du printemps avec… une nouvelle recette de gratin !!... Lire la suite

  Le 21 mars 2011 par   Nadoo
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• filet de rôti de porc au gratin dauphinois

  

  bonsoir,pas eu trop le temps de venir vous rendre visite ce jour car ce matin j'étais au travail cette après-midi en rendez-vous à droite à gauche et j'ai fait... Lire la suite

  Le 01 mars 2011 par   Laurencedu18
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• Gratin Dauphinois

  

  Un bon petit plat, très simple à réaliser et délicieux ... Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn Coût : € Difficulté : ¶Ce qu'il vous faut... Lire la suite

  Le 28 février 2011 par   Caroseb60
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• Gratin dauphinois

  La grand-mère de Fernand Point tenait le buffet de la gare de Louhans, en Bresse, pendant la guerre de 1914. Son petit fils y culotta ses premières casseroles.... Lire la suite

  Le 25 février 2011 par   Hubjo
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• Boeuf aux carottes et son gratin dauphinois

  

  Ingrédients: (pour 2 petite cocottes) -6oo g de boeuf (paleron de préférence) -600 g de carottes -200 g de lard fumé -2 oignons -2 gousses d'ail 1/2 l de vin... Lire la suite

  Le 22 février 2011 par   Momoz29
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• Gratin dauphinois au saumon fumé et au céleri / Smoked salmon and celeriac...

  

  Si vous suivez ce blog depuis longtemps, vous aurez peut-être remarqué que j’ai un faible pour la cuisine Anglo-saxonne. Ceci explique qu’il m’arrive fréquemmen... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Lesrecettesdupanier
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• Gratin dauphinois

  

  Maintenant que j´ai mon four, je peux enfin réaliser l´un de mes plats préférés de la cuisine française... LE GRATIN DAUPHINOIS... Je mets ici la recette... Lire la suite

  Le 30 décembre 2010 par   Madi2610
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• Gratin dauphinois au foie gras

  

  Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1,2 kg de pommes de terre- 150 à 200 g de foie gras- 75 cl de crème liquide- 1 cuillère à café de muscade- Sel et poivre-... Lire la suite

  Le 27 décembre 2010 par   Clomax
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• Gratin dauphinois et rôti de bœuf à la moelle

  

  Pour 6 personnes 1/ Le gratin dauphinois Ingrédients:* 1,5 Kg de pommes de terre bintje* 4 gousses d'ail* 100 g de beurre* 30 cl de crème fraiche* 1c.à. Lire la suite

  Le 05 octobre 2010 par   Lightofhope
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• GRATIN DAUPHINOIS (le vrai)

  

  J'ai trouvé dans une revue de cuisine (Cuisine et vin de France) la recette de ce gratin dauphinois appelé "vrai gratin dauphinois" qui m'a de suite inspirée,... Lire la suite

  Le 14 septembre 2010 par   Latitesouris
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• Gratin dauphinois en mijoteuse

  

  Je bénie ma mijoteuse! C'est HYPER pratique surtout avec un bébé de 15j! Des invités pour le soir, pas trop de temps pour préparer un bon p'tit plat... alors... Lire la suite

  Le 30 août 2010 par   Dey
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• Le Gratin Dauphinois

  

  Aujourd’hui Mardi 11 Mai, J’ai acheté il y a quelques semaines déja, un kilo de pommes de terres dans le but de faire des frites. Lire la suite

  Le 11 mai 2010 par   Lebionakbiensetenir
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• On mange quoi demain?Le gratin dauphinois

  

  Lundi 12/04/2010 On ne peut pas être du soir et du matin, exceptionnellement je suis en retard ! bonne journée LE GRATIN DAUPHINOIS Cuisson : ... Lire la suite

  Le 11 avril 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Côtes de porc charcutière, gratin dauphinois

  

  Côtes de porcs sautées, servies nappées d’une sauce réalisée avec des oignons ciselés, du vin blanc, du fond de veau lié et une julienne de cornichons. Lire la suite

  Le 15 février 2010 par   Best0000
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• Gratin Dauphinois au Saumon Fumé

  

  Voici un plat tout simple mais très réconfortant. 1 kg de pommes de terre 2 gros oignons 40 cl de crème fraîche 200 g de gruyère râpé 4 grandes tranches de... Lire la suite

  Le 27 janvier 2010 par   Charmela
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• Gratin dauphinois

  

  Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : ·         1 kg 500 de pommes de terre ·         1 l de lait écrémé ·       ... Lire la suite

  Le 05 décembre 2009 par   Lili18
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• Qu'elle est belle ma princesse Amandine… une histoire de patates, de...

  

  Quand j'ai reçu l'invitation pour cette soirée et que j'ai vu qu'il était question de princesses et de Stéphane Bern, ma boîte à imaginer s'est tout de suite... Lire la suite

  Le 15 novembre 2009 par   Dorian
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• Jambon braisé au four et gratin dauphinois

  

  Après la tarte faite pour mon fils, voici le plat. Ingrédients : 4 personnes1 rouelle de porc 1kg env.2 oignons rouges1 échalotte1 tête d'ail4 feuilles de... Lire la suite

  Le 08 novembre 2009 par   Sl88
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• Gratin dauphinois allege

  

  Voilà une petite recette connu par tous le monde et idéal comme accompagement de viande, le gratin est très apprécié, en tous cas, à la maison tous le monde... Lire la suite

  Le 18 octobre 2009 par   Amandeetmiel
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• Gratin Dauphinois version Weight-Watchers

  

  Bon, bien évidemment il ne s'agit pas du vrai Gratin Dauphinois dans lequel il n'y a pas de gruyère mais je dirais plutôt d'une sorte de gâteau de pommes de... Lire la suite

  Le 16 octobre 2009 par   Joelle
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• Gratin dauphinois

  

  assalamou'alaykoum / bonjour, aujourd'hui je vous propose ma recette de gratin dauphinois, un grand classique que tout le monde connait! Certains y mettent du... Lire la suite

  Le 30 juin 2009 par   1001douceurs
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• Gratin dauphinois à l'estragon

  

  Bonjour, aujourd'hui je vous propose la recette du gratin dauphinois que j'avais servis avec mes tournedos au porto il y a quelques temps. Toutes ces saveurs... Lire la suite

  Le 09 juin 2009 par   Nany
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• Alerte alimentaire - Allergène - Gratin dauphinois - Québec

  Présence non déclarée de sulfites dans du gratin dauphinois Mise en garde contre des allergènes Québec, le 17 avril 2009 - Le ministère de l’Agriculture, des... Lire la suite

  Le 17 avril 2009 par   France
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• pour faire rapidement un gratin dauphinois

  je vais vous dire comment je fais pour préparer (pas cuire) rapidement un gratin dauphinois.La méthode classique consiste à poser les tranches de pomme de... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Nolly Shuor
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• Gratin dauphinois rapide et fondant à la crème de soja

  

  Ah la la... ça fait trois fois que nous avons plein de pommes de terre dans le panier bio de la semaine. Certes elles sont délicieuses (ça oui), mais pour moi... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Cicerolle
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• Le Vrai Gratin Dauphinois par Grande Cocotte

  Ne plaisantons pas! Le Gratin Dauphinois est une histoire sérieuse, surtout quand on est Grenobloise !Donc pour faire un Bon gratin dauphinois, il vous faut :-... Lire la suite

  Le 26 février 2009 par   Grandetpetitecocottes
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• Gratin dauphinois

  Avec ce froid, rien de tel qu'un bon gratin dauphinois :-) des pommes de terre (pour la quantité, j'ai mis au pif, je pense qu'il faut au moins 700 g) 50 cl de... Lire la suite

  Le 28 décembre 2008 par   Undeuxtrois
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• **** gratin dauphinois au foie gras ****

  Ingrédients pour 2 petites cocottes Staub: - 5 Pommes de terre - 100 g de foie gras mi-cuit - 40 cl de crème liquide entière - 10 cl de vin blanc - muscade,... Lire la suite

  Le 28 novembre 2008 par   Isa6916
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• Mon gratin dauphinois inratable !

  Pour : 3 personnes Difficulté : facile 800 g de pommes de terre 25 cl de lait entier 30 cl de crème fraîche Sel Poivre Noix de muscade 1 grosse noix de beurre... Lire la suite

  Le 18 septembre 2008 par   Lolo33
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• Recette en Cocotte Minute : Gratin Dauphinois

  Retrouvez d’autres recettes en cocotte minute dans les livres de cuisine de notre boutique. Ingrédients : 750g de pommes de terre 1/2 L de lait 1/4 L de crème... Lire la suite

  Le 08 mars 2008 par   Eparsa
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• Gratin Dauphinois

  Tout le monde dira que son gratin dauphinois est le meilleur et bien entendu je n’échappe pas à la règle. Il existe différente manière de le préparer et beaucou... Lire la suite

  Le 29 février 2008 par   Monique
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• gratin dauphinois

  Dauphiné : Pour 6 personnes :· 1.5 Kg de pommes de terre· 20 g de beurre· 25 cl de crème fraîche· 1 gousse d'ail· 120 g de fromage râpé· 20 cl de lait· 1 oeuf... Lire la suite

  Le 22 février 2008 par   Nolly Shuor
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• Gratin dauphinois

  

  POUR 6 PERSONNES 2 kg de pommes de terre 60 cl de crème fraîche épaisse 60 cl de lait 1 gousse d'ail noix de muscade râpée sel et poivre Eplucher les pommes de... Lire la suite

  Le 10 février 2008 par   Marie_elle
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• Le Caveau du Palais

  

  … variation sur le thème d’une cuisine française classique et de qualité …Certains soirs, Yves Montand et Simone Signoret y descendaient dîner. Lire la suite

  Le 03 juin 2015 par   Gourmets&co
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• Le gratin savoyard ou le dauphinois ?

  

  Fiche technique : Le gratin savoyard Pour : 6 personnesTemps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 1 h Ingrédients pommes de terre bintje : 1 kgbeurre :... Lire la suite

  Le 03 juin 2015 par   Hubjo
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• Renoma Café Gallery - 75 008 Paris

  

  The beat generation !Si vous rêvez d'un retour vers les années 60 (autour de Mai 68, pour être plus précis), c'est vers Maurice Renoma qu'il vous faudra... Lire la suite

  Le 03 mai 2015 par   L'Instant Resto
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• Saint Augustin - 75 008 Paris

  

  Une pointe de nostalgie … Depuis 9 ans qu'il aura repris cette institution (anciennement Groupe Richard) du Boulevard Haussmann, face à l'église des Augustins,... Lire la suite

  Le 08 avril 2015 par   L'Instant Resto
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• Dauphinois au canard

  

  Pour faire plaisir à mes hommes, j'ai préparé un gratin dauphinois et j'ai ajouté des cuisses de canard confit, ils se sont régalés....Moi je... Lire la suite

  Le 06 avril 2015 par   Delphcuisinerpassion
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• Le « W » à l’hôtel Warwick

  

  …. le chef connait ses clients et leurs attentes …Il y a sans aucun doute un charme particulier à aller déjeuner dans un grand hôtel parisien. Lire la suite

  Le 26 mars 2015 par   Gourmets&co
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• Au Petit Marguery rive droite - 75 017 Paris

  

  Le bien vivre à la FrançaiseL'« ambassade » version Rive Droite de cette institution de la « cuisine bourgeoise et de tradition » de la Rive Gauche, là, en plei... Lire la suite

  Le 09 février 2015 par   L'Instant Resto
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• Brunch Hôtel Royal Monceau - 75 008 Paris

  

  Haut les cœurs !En ce deuxième dimanche de Janvier (jour de « mobilisation » sur Paris), le Royal Monceau se verra « pris d'assaut » par un « esprit familial »... Lire la suite

  Le 31 janvier 2015 par   L'Instant Resto
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• Comment maigrir en couple ?

  

  Maigrir est une chose qui n’engage que soi. Mais du moment où on est en couple, les choses peuvent devenir quelque peu difficiles. Lire la suite

  Le 23 janvier 2015 par   Thomasbing19
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• La Place Royale - 75 004 Paris

  

  On ne peux pas adhérer !Le décor ? L'un des symboles bistronomiques de la place Louis XIII ! L'ambiance ? Une table reconsidérée façon lustre de fer forgé... Lire la suite

  Le 13 janvier 2015 par   L'Instant Resto
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