Cake moelleux au chocolat

Salam allaicom, bonjour !

Voici un cake moelleux à souhait pour se régaler lors d'un goûter gourmand en compagnie de vos enfants ! Un gâteau au pépites de chocolat qui se réalise en 10 minutes, pas besoin de faire trop pour se faire plaisir, les choses simples sont toujours les plus reussites à mon avis bien sûr !

Quand j'ai reçu mes moules à cake en carton de chez Cakemart je n'ai pas attendu trop longtemps pour les utiliser, c'est vrai qu'ils me faisaient de l'oeil et j'ai tout de suite cherché une recette gourmande au chocolat bien évidemment ! Des moules très jolis qui se transportent si on a envie de pique-niquer ou tout simplement pour offrir nos préparations Home made !

A vous de tester la recette et vous me redonnerez des nouvelles !

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Ingrédients : Pour un grand cake ou deux petits

100 g de farine

200 g de chocolat noir

1 c. à. soupe de cacao en poudre type Van Houten

3 oeufs

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

100 g de beurre pommade

90 g de sucre en poudre

1 pincée de sel

50 g de pépites de chocolat

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 min Total : 30 min

Préparation :

Préchauffez votre four à Th.6 (180°C)

Mettez le beurre et le chocolat à fondre au bain marie ou au micro-ondes .

Mélangez la farine, le cacao, la pincée de sel et la levure dans un saladier.

Dans un autre saladier, mélangez les oeufs le sucre vanillé et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux puis incorporez le chocolat et le beurre fondu continuer à mélanger en ajoutant le mélange farine cacao levure. La pâte doit avoir une consistance onctueuse.

Ajoutez en dernier les pépites de chocolat .