Pour le biscuit :
- 100g de farine
- 100g de sucre en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 3 cuil. à soupe de lait tiède
- 2 oeufs
- sel
Pour le sirop :
- 20 morceaux de sucre
- 450ml d'eau
- 9 cuil.à soupe de rhum (vous pouvez remplacer le rhum par du sirop d'ananas en conserve ou faire moitié rhum/moitié ananas).
Préparation du biscuit :
Préparation du sirop :
Vous pouvez déguster le baba accompagné d'une crème chantilly, de fruits au sirop ou d'une crème patissière