Nous avons ouvert une nouvelle bouteille du Domaine de La Solitude du millésime 2009 pour voir si le vin évoluait favorablement. Le terroir semble reprendre l'avantage sur le millésime avec un vin plus équilibré, doté sur cette bouteille d'une fraîcheur tout à fait convenable tout en conservant les belles qualités aromatiques observées précédemment.
André qui s'est rendu chez Françoise et Stéphane Dief au Clos Manou, nous a fait déguster une bouteille de Clos Manou du millésime 2013. Le vin a été mis en carafe une demi-heure avant la dégustation. Ce vin est réussi dans l'ingrat millésime 2013. Il faudra goûter beaucoup de vins de l'appellation Médoc ou Haut Médoc, et même dans certaines appellations communales pour en trouver qui puissent rivaliser avec cette propriété pour l'année 2013,
Pessac-Léognan : Domaine de la Solitude : blanc 2009
La robe de couleur or vif est brillante, le nez, bien ouvert et mûr évoque l 'orange, les fruits de la passion avec des notes de safran et de verveine. La bouche est très charnue, le vin se développe dans un centre plein et ample, très fruité. La finale d'une bonne allonge est soutenue, bien tenue par une fraîcheur très convenable, soulignée par des saveurs fruitées et épicées expressive. Noté 15, même note plaisir
Médoc : Clos Manou 2013
La robe est assez profonde de teinte violine. L'olfaction est expressive avec des arômes de cerises, de cassis, de roses, de violettes et un élevage luxueux bien dosé. L'attaque est veloutée et délicatement charnue, les sensations sont ascendantes les tannins se trament dans un corps fuselé, assez dense, élégant et fruité. La finale est élancée, fraîche, fruitée et florale, un peu brève dans sa terminaison . Noté 15,5, note plaisir 15
Posté par Daniel S à 00:01 - Bordeaux Rive Gauche - Commentaires [0] - Permalien [#]
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