Cuisine — Appenzell

Cuisine — Appenzell

  • L'emmental manque de trous ?

    L'emmental manque trous

    Selon ses chercheurs de l'institut des sciences en denrées alimentaires, basé à Berne en Suisse, les trous de l'Emmental et l'Appenzell sont provoqués par des... Lire la suite

    Le 30 mai 2015 par   Opapilles
    CUISINE
  • Risotto aux aubergines

    Risotto aubergines

    Préparation : 35 minutesCuisson : 30 minutesPour 4 personnes :250 g de riz ;2 petites aubergines ;2 tomates ; 1 gros oignon ;1 petit céleri rave ;25 g de cèpes... Lire la suite

    Le 19 novembre 2010 par   Jgerain
    CUISINE, RECETTES
  • liste alimentaire WW...

    Alors voilà la liste non exhaustive des aliments convertis en Propoints WW.Il faut bien ça pour (re)commencer à maitriser et diminuer mon poids!Allez, bonne... Lire la suite

    Le 29 juillet 2010 par   Ameliepoulain73
    CUISINE, RECETTES
  • Mini cakes thon et poivron

    Mini cakes thon poivron

    Voilà une recette faite 2 fois en 1 semaine, tellement j'ai apprécié...  Je l'ai apporté sous forme de grand cake à la soirée "galette" organisée par 750g. Lire la suite

    Le 26 janvier 2010 par   Clems28
    CUISINE, RECETTES
  • Risotto au potimarron et saint-jacques panées aux noisettes

    Risotto potimarron saint-jacques panées noisettes

    Voilà un plat délicieux où les parfums se marient très bien, où l'on a bien différentes textures, un risotto tout doux et raffiné Pour 2 personnes 150 g de riz... Lire la suite

    Le 13 décembre 2009 par   Clems28
    CUISINE, RECETTES
  • Gratin de coquillettes, aubergines, bleu et noix

    Gratin coquillettes, aubergines, bleu noix

    J'en profite avec les gratins... J'en faisais très peu mais comme c'est le thème du concours de 750, je m'y suis mise... Des aubergines en Novembre ??? OUHHH !... Lire la suite

    Le 24 novembre 2009 par   Clems28
    RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Tatin briochée aux parfums du Sud

    Tatin briochée parfums

    Avec ce temps, j'aime mettre du soleil et de la chaleur dans mon assiette. Exit les salades bien fraîches, bonjour les tartes à manger tièdes... Lire la suite

    Le 21 octobre 2009 par   Clems28
    RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Un délicieux pain aux fromages

    délicieux pain fromages

    Voilà un pain parfait pour utiliser les restes de fromage entreposés dans mon congélateur... Je me suis inspirée d'une recette de Sophie. Lire la suite

    Le 14 septembre 2009 par   Clems28
    CUISINE, RECETTES
  • Index des Apéro : bouchées, chaussons, muffins,dips et verrines

    Bouchées apéroBiscuits moelleux carottes, mimolette et cumin blinis au potiron poêlé, féta et coriandre Bouchées au saucisson, tomme de savoie, moutarde à... Lire la suite

    Le 19 juin 2009 par   Clems28
    CUISINE, RECETTES
  • La plus grande bouteille de vin du monde...

    plus grande bouteille monde...

    La plus grande bouteille de vin du monde en Appenzell ! Jéroboam, Nabuchodonosor ou Melchior font figure de petits flacons à côté. Lire la suite

    Le 29 novembre 2007 par   Chantal Doumont
    INSOLITE, LE VIN