Cuisine — Appenzell

Cuisine — Appenzell

• L'emmental manque de trous ?

  

  Selon ses chercheurs de l'institut des sciences en denrées alimentaires, basé à Berne en Suisse, les trous de l'Emmental et l'Appenzell sont provoqués par des... Lire la suite

  Le 30 mai 2015 par   Opapilles
  NONE

• Risotto aux aubergines

  

  Préparation : 35 minutesCuisson : 30 minutesPour 4 personnes :250 g de riz ;2 petites aubergines ;2 tomates ; 1 gros oignon ;1 petit céleri rave ;25 g de cèpes... Lire la suite

  Le 19 novembre 2010 par   Jgerain
  NONE, NONE

• liste alimentaire WW...

  Alors voilà la liste non exhaustive des aliments convertis en Propoints WW.Il faut bien ça pour (re)commencer à maitriser et diminuer mon poids!Allez, bonne... Lire la suite

  Le 29 juillet 2010 par   Ameliepoulain73
  NONE, NONE

• Mini cakes thon et poivron

  

  Voilà une recette faite 2 fois en 1 semaine, tellement j'ai apprécié...  Je l'ai apporté sous forme de grand cake à la soirée "galette" organisée par 750g. Lire la suite

  Le 26 janvier 2010 par   Clems28
  NONE, NONE

• Risotto au potimarron et saint-jacques panées aux noisettes

  

  Voilà un plat délicieux où les parfums se marient très bien, où l'on a bien différentes textures, un risotto tout doux et raffiné Pour 2 personnes 150 g de riz... Lire la suite

  Le 13 décembre 2009 par   Clems28
  NONE, NONE

• Gratin de coquillettes, aubergines, bleu et noix

  

  J'en profite avec les gratins... J'en faisais très peu mais comme c'est le thème du concours de 750, je m'y suis mise... Des aubergines en Novembre ??? OUHHH !... Lire la suite

  Le 24 novembre 2009 par   Clems28
  NONE, NONE, NONE

• Tatin briochée aux parfums du Sud

  

  Avec ce temps, j'aime mettre du soleil et de la chaleur dans mon assiette. Exit les salades bien fraîches, bonjour les tartes à manger tièdes... Lire la suite

  Le 21 octobre 2009 par   Clems28
  NONE, NONE, NONE

• Un délicieux pain aux fromages

  

  Voilà un pain parfait pour utiliser les restes de fromage entreposés dans mon congélateur... Je me suis inspirée d'une recette de Sophie. Lire la suite

  Le 14 septembre 2009 par   Clems28
  NONE, NONE

• Index des Apéro : bouchées, chaussons, muffins,dips et verrines

  Bouchées apéroBiscuits moelleux carottes, mimolette et cumin blinis au potiron poêlé, féta et coriandre Bouchées au saucisson, tomme de savoie, moutarde à... Lire la suite

  Le 19 juin 2009 par   Clems28
  NONE, NONE

• La plus grande bouteille de vin du monde...

  

  La plus grande bouteille de vin du monde en Appenzell ! Jéroboam, Nabuchodonosor ou Melchior font figure de petits flacons à côté. Lire la suite

  Le 29 novembre 2007 par   Chantal Doumont
  NONE, NONE