France — Bages

France — Bages

• Lynch Bages 1945 et Caillou Crême de Tête 1983

  

  Ces vins ont été bus en Juillet, j’ai pris du retard dans la gestion des articles. Les photos proviennent d’un iphone sur cet article et donc de qualité moindre. Lire la suite

  Le 09 septembre 2009 par   20divin
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• Le Café Lavinal à Bages (Médoc)

  

  Un peu en retard, je vous détaille l'étape de midi entre ma visite chez Didier Michaud (Château Planquette) et celle à Haut-Marbuzet. Didier et moi avions décid... Lire la suite

  Le 02 septembre 2007 par   Eric Bernardin
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• Pesticides: préjudice à l’image reconnu pour Port-la-Nouvelle

  Le Journal de l’EcoTourisme vous informe… Pollué accidentellement en décembre 2004 par des effluents contenant un insecticide, l’étang de Bages-Sigean, situé à... Lire la suite

  Le 16 avril 2010 par   Ecotourisme
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• Le marché de l'art

  Le Graph et L’Etangd’art, organisent depuis treize ans au mois de mai, une journée ouverte aux artistes plasticiens dans le parc du château de... Lire la suite

  Le 15 avril 2010 par   Toulouseweb
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• Découverte des bordeaux primeurs 2009 avec iDealwine

  

  1 avril 2010 par rédaction iDealwine Bordeaux est en émoi : depuis le début de la semaine (et même avant pour certains) le marathon des dégustations du très... Lire la suite

  Le 06 avril 2010 par   Elmarco
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• Menu de Pâques au Café Lavinal

  Venez découvrir les surprises de Pâques du village de Bages en Gironde !Le lundi de Pâques, chasse aux oeufs gratuite. Agneau de Pâques d'exception au Café... Lire la suite

  Le 24 mars 2010 par   Aubergesbistrots
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• We gotta get back to what really matters We gotta search our soul to find out,...

  

  Depuis le début de l'année je profite de ma formation qui se déroule à Carcassonne pour passer au magasin bio super chouette qu'il y a là-bas. Lire la suite

  Le 20 mars 2010 par   Mabo
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• Bordeaux, notes de dégustation

  Les comparaisons sont toujours très instructives, et parfois cruelles : les vins les plus prestigieux se révèlent parfois n’être pas à la hauteur de leur... Lire la suite

  Le 19 mars 2010 par   Vincent
  

• Boeuf façon pastrami à la manière de Thierry Marx

  

  Des petits soucis ont retardé la publication de mes premiers billets 2010 mais l'essentiel est de faire partager cette recette absolument extraordinaire. Lire la suite

  Le 29 janvier 2010 par   Deborah
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• La Clape, univers insulaire. Senteurs de la Méditerranée.

  

  Entre Narbonne, Armissan, Vinassan, Fleury d'Aude, Gruissan et la mer Méditerranée, le karst de la Clape est une ancienne île rattachée au continent, vers le... Lire la suite

  Le 29 janvier 2010 par   Raymond_matabosch
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• Le dîner de la Saint Sylvestre (2)

  

  Ce dîner de la Saint Sylvestre fût le point d’orgue d’une année 2009 qui nous a permis (Isabelle et moi) de faire connaissance, de partager, et plus encore de... Lire la suite

  Le 22 janvier 2010 par   Daniel Sériot
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• Merci patron!!! repas n°1 et n°2

  

  Entre deux missions ligériennes, de retour à la base, une fois les rapports sur les contacts de terrain transmis, « Le Tonneau »,... Lire la suite

  Le 17 janvier 2010 par   Daniel Sériot
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• Noël au pied des Pyrénées

  

  Nous fêtons cette année Noël à Laroque des Albères, petit village situé dans les Pyrénées-Orientales, au pied des montagnes. Un menu classique constitué de... Lire la suite

  Le 04 janvier 2010 par   Melopapilles
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• Oenotourisme: séjournez chez les vignerons Ochato!

  

  La chaleur est canniculaire, et il reste deux semaines de vacances. Il n'est pas trop tard pour filer se mettre "à la fraiche", et pour quoi pas, pour faire un... Lire la suite

  Le 19 août 2009 par   Ochato
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• Retour sur Paris

  Je m’étais lancé le défi de regarder défiler la France, sans interruption. Pendant 5 heures d’affilé, de Perpignan à Paris, en TGV… Le livre que je lisais, « un... Lire la suite

  Le 10 août 2009 par   Arsobispo
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• Bon anniversaire Vougeot !

  

  C'est déjà le match retour ? Ce qu'il y a de bien avec les anniversaires, c'est que tous les ans à la même époque, ça revient ;-)L'ami Vincent (Vougeot pour... Lire la suite

  Le 15 juillet 2009 par   Maigremont
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• Week-end des Grands Amateurs : Pauillac (1)

  Pauillac 2006 Les vins de cette appellation sont une des réussites du millésimes, et d’un grand potentiel de garde, trois vins, éclaboussent la dégustation de... Lire la suite

  Le 10 juin 2009 par   Daniel Sériot
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• Une dégustation à Puisseguin (4)

  Après cette série remarquable de Chardonnays bourguignons, nous avons choisi de retourner en Gironde, avec une dégustation qui fait la part belle à des vins du... Lire la suite

  Le 21 mai 2009 par   Daniel Sériot
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• Whif Experience : la nouvelle émotion culinaire

  

  C’est petit, c’est en forme de cigarillo, c’est snob et vous allez adorer ou plutôt « wiffer » ! Le Whif est un inhalateur de saveurs créé par David Edwards,... Lire la suite

  Le 26 avril 2009 par   Julie Coffignier
  

• Mangez à l’aide d’un aérosol !

  

  Aujourd’hui plus besoin de mettre la table ou de s’embêter à utiliser des couverts. Has been tout ça ! Place à l’aérosol gourmand qui tient dans la poche ! Lire la suite

  Le 24 avril 2009 par   Degusto75
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• Prix Lavinal : c'est parti !

  Le Prix Lavinal vient d'entrer dans la phase, très délicate, de lecture des livres sélectionnés... Les lecteurs peuvent voter (bulletin à télécharger sur le sit... Lire la suite

  Le 26 mars 2009 par   Marc Villemain
  

• Une journée dont rêverait nombreux d'amateurs de vin

  Mardi dernier, j'ai vécu avec mon ami Pierre (avec qui je co-écris un livre sur le Médoc) une journée rare. Nous avons d'abord passé la matinée avec Pénélope... Lire la suite

  Le 18 décembre 2008 par   Eric Bernardin
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• Bordeaux 2000

  De nombreux vins du millésime 2000 sont encore assez fermés, dont une grande majorité de vins de la rive gauche à forte proportion de Cabernet Sauvignon. Lire la suite

  Le 27 novembre 2008 par   Daniel Sériot
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• Pauillac 2005 en bouteilles (2)

  Les ténors sont là et bien là !!! De très beaux vins, parfaitement représentatifs du millésime, de la matière, des fruits mûrs, et une acidité qui équilibre... Lire la suite

  Le 03 juillet 2008 par   Daniel Sériot
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• Un Dimanche dans le Médoc … Chez Thierry Marx

  Nous sommes Dimanche , il est 6h30 … Direction BORDEAUX, 350kms (il faut être fou ... ), nous retrouvons Cess et son mari… Après une ballade au cœur du Médoc,... Lire la suite

  Le 22 mai 2008 par   Nathalie Boisse
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• Le cours du vin sur 90pluswines

  J’avais noté le site en lisant l’annexe Cash du Trends de la semaine dernière: “90pluswines.com“, où le site qui rassemble les vins qui ont obtenu des cotes au... Lire la suite

  Le 03 mai 2008 par   Patrice Roulive
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• Bordeaux 2004 chez IVV (4)

  Nous avons eu la chance de n’avoir, dans cette dégustation, qu’une seule bouteille défectueuse, elle se trouve dans cette série de commentaires, et je le... Lire la suite

  Le 25 novembre 2007 par   Daniel Sériot
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• Quand Vincent fait péter les bouchons (5)

  La dégustation des vins de Bordeaux, à l’aveugle, a été un des moments forts de ce week-end, la comparaison entre les deux vins du Médoc du millésime 1990, fût... Lire la suite

  Le 03 septembre 2007 par   Daniel Sériot
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• Visite au Château Planquette (Médoc)

  

  tteEn 2004, j'avais goûté des bouteilles de Château Planquette (2000 et 2001): je les avais beaucoup appréciées. Depuis, j'avais l'idée de rendre visite à ce... Lire la suite

  Le 26 août 2007 par   Eric Bernardin
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