France — Chasselas

• Fenouil au chasselas

  

  Il n'y pas si longtemps, Anne de Papilles & Pupilles nous a fait partager les merveilles d'Alain Passard. Une des recettes qu'il proposait m'a fait "tilt": il... Lire la suite

  Le 02 octobre 2009 par   Panierdesaison
  CUISINE, RECETTES

• Chasselas, ce gène de l’ADN des Vaudois

  Le canton produit plus de la moitié de ce vin en Suisse… donc dans le monde également. Etrange ironie de l’histoire. Alors que jeudi soir, tout le gratin... Lire la suite

  Le 10 novembre 2008 par   Davemog
  CUISINE, RECETTES

• "Art & Vins" au Château de Chasselas

  Une exposition intitulée « Arts et Vins » sera présentée au Château de Chasselas du 29 mars au 1er mai 2008 - Gastronomie et terroir / exposition, vin Lire la suite

  Le 17 mars 2008 par   Alex Ruben
  

• "art & vins" - chasselas (saone-et-loire-71)

  (29 mars 2008)[expositions] Exposition "Art & Vins" Château de Chasselas 71570 Chasselas Du 29 Mars au 1er Mai 2008 Avec les Artistes Synchronicales Michel... Lire la suite

  Le 03 mars 2008 par   Acdoom
  BEAUX ARTS, CULTURE, EXPOS & MUSÉES, SORTIR

• Une demeure de prestige pour un chasselas de caractère

  Le Château d'Allaman Tournée vers les eaux bleues du Léman, cette magnifique demeure d’origine féodale du XII ème... Lire la suite

  Le 26 juillet 2007 par   Philippe Chappuis
  CUISINE, LE VIN

• Offre Spéciale Blog

  Profitez de cette Nouvelle Offre Spéciale Colis 3 bouteilles de 75cl pour 60 euros TTC port inclus* "Zusslin Bio-Dynamique Alsacien" Valentin Zusslin -... Lire la suite

  Le 26 février 2010 par   Laurent Baraou
  CUISINE, LE VIN

• Langoustines amoureuses au curry

  

  Ah, la St Valentin a du bon ! Après la dégustation des petits flans à la bisque de homard et aux crevettes, il est temps maintenant de passer à la suite du... Lire la suite

  Le 08 février 2010 par   Cotesoleil
  CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE

• Château de Châtagneréaz - Mont-sur-Rolle

  

  Le ChâteauPerdu au milieu d'une mer de vignes, le Château de Châtagneréaz tire son nom des forêts de châtaignes qui couvraient autrefois cette région de La... Lire la suite

  Le 10 octobre 2009 par   Philippe Chappuis
  CUISINE, LE VIN

• Croustillants chevre-raisins

  

  Préparation : 5minCuisson : 8 min Ingrédients : (pour 4 personnes) - 4 feuilles de brick - 2 picodons AOC (160g) - 20 grains de Chasselas - Poivre du moulin -... Lire la suite

  Le 08 octobre 2009 par   Yanparis
  CUISINE

• Tzatziki

  

  Si le tzatziki est un grand classique grecque, aujourd'hui il s'est largement démocratisé chez nous. Souvent au rendez-vous à l'heure de l'apéritif, j'aime... Lire la suite

  Le 03 juillet 2009 par   Tartinejeanne
  CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES