Alorangeane
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Les Tribulations d'Alorangeane
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Une cuisine gourmande sans produits laitiers, adaptée aux allergies alimentaires de mon fils. Pour aider les parents, grands-parents et proches à cuisiner pour leur enfants ayant une allergie aux protéines de lait de vache.
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Un petit tour à Syracuse (NY)
Nous avons profité de la fin de semaine de la fête du travail (en Amérique du nord) pour visiter Syracuse dans l'état de New-York et du coup participer à l'une... Lire la suite
Publié le 06 novembre 2011 CUISINE, RECETTES, VOYAGES -
Pancakes aux framboises
Une recette idéale pour un brunch du dimanche, trés répandue en Amérique du nord, cette recette provient du site de Ricardo, notre trés médiatisé chef québécois. Lire la suite
Publié le 05 novembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Baklavas
Deuxième volet des pâtisseries orientales. Ce dessert se retrouve aussi bien au Liban, qu'en Grèce ou au Maroc. Gorgé de miel, il accompagne merveilleusement... Lire la suite
Publié le 19 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Pâtes méditerranéennes
Avec des légumes frais on peut faire des tas de recettes, mais rien ne vaut la simplicité. Avec ces pâtes j'ai voulu mettre en valeur les légumes et les herbes... Lire la suite
Publié le 17 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Cornes de gazelle
Comme promis, voici la première recette des pâtisseries orientales, les cornes de gazelle, n'ayant pas de recette, j'ai pioché celle-ci dans le livre... Lire la suite
Publié le 14 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Patisseries Orientales
Pour la communauté maghrébine nous sommes en plein ramadan. C'est une période de fête où la nourriture est très présente et ce, seulement au coucher du soleil.... Lire la suite
Publié le 13 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Variété de tomates en salade
Une petite salade au gout du jour, c'est un émerveillement de voir autant de tomates différentes, c'est beau et bon. Beaucoup d'espèces longtemps délaissées... Lire la suite
Publié le 11 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Baby burger party
Lors de l'été, rien de mieux qu'une burger party, pas grand chose à préparer et du coup du temps pour plus profiter de nos amis. Lire la suite
Publié le 30 juin 2011 CUISINE, RECETTES -
Rouleaux printaniers
Trés frais et colorés, ces rouleaux seront parfaits pour une entrée estivale, accompagnés de leur petite sauce au sésame qui apporte une petite touche exotique. Lire la suite
Publié le 26 juin 2011 CUISINE, RECETTES -
Fraises en gelée de mélisse
Une petite recette toute en légèreté. Trés peu de sucre pour ce dessert mais beaucoup de saveur. Une touche de crème vanillé au soja. Ce n'est pas le genre de... Lire la suite
Publié le 21 juin 2011 CUISINE, RECETTES -
Raviolis de crabe au beurre de litchi et poivre maniguette
Cette recette est à la base tirée du magazine de Ricardo, ceci dit, au lieu de les faire aux crevettes comme dans la recette initiale, j'ai opté pour le crabe. Lire la suite
Publié le 15 juin 2011 CUISINE, RECETTES -
Après-midi cuisine entre amies
Une de mes amies m'a demandé il y a quelques temps, si cela me tentait de lui montrer comment organiser un apéro dinatoire et ensuite de le partager entre nous... Lire la suite
Publié le 14 juin 2011 CUISINE, RECETTES -
Biscuits fondants citron vert et sésame noir
Encore une recette tirée du livre de petits biscuits de Martha Stewart. Evidemment je l'ai encore quelque peu modifié puisqu'il n'y avait pas de sésame, mais... Lire la suite
Publié le 12 avril 2011 CUISINE, RECETTES -
Fleurs vitrées à la violette
Voilà, on en a plus qu'assez de l'hiver, la neige nous sort par les yeux pour être polie, alors histoire de retrouver plus vite le parfum du printemps, j'ai... Lire la suite
Publié le 06 avril 2011 CUISINE, RECETTES -
Le Crousti Guimauve
La décadence à l'état pur... On ne peut y résister, cette douceur est un pêché en soi.... Alors ceux qui font un régime, veuillez vite changer de page car... Lire la suite
Publié le 31 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Galette d'avoine coco, citron vert et chocolat blanc
Une petite variante d'une recette déjà éditée ici, ces galettes sont idéales pour un goûter ou une collation durant la journée. Un peu exotique au goût. Lire la suite
Publié le 10 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Salade de lentilles, fenouil, betterave et feuilles
Je sais, ce n'est pas encore l'été (j'ai assez hâte pourtant), mais bon une petite salade de temps en temps, c'est trés bon, et du fait on se sent moins coupabl... Lire la suite
Publié le 26 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Donuts, la tuerie !!!
Ça fait longtemps que j'en rêve de ces donuts, je ne m'y suis jamais collée, mais comme c'est l'année de toutes les résolutions, c'est chose faite. Et que je... Lire la suite
Publié le 12 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Tajine de poulet aux olives et citrons confits
Un délice. ce plat est tout simplement délicieux, il nous transporte, dés la première bouchée, tout droit au Maroc. Sous le soleil éclatant d'Essaouira ou... Lire la suite
Publié le 03 février 2011 CUISINE, RECETTES -
La brioche au levain de Jane
Je suis retournée flâner du côté de chez Jane, vous vous souvenez, la reine du levain, celle qui m'a permis, grâce à son blog "Au levain" de démarrer mon premie... Lire la suite
Publié le 27 janvier 2011 CUISINE, RECETTES