Cicerolle
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Les bonnes idées végés trouvées ailleurs, novembre 2008
Ce mois-ci, pour une fois, beaucoup de recettes sucrées ont retenu mon attention sur les blogs culinaires. Cela dit, côté salé, on a aussi quelques belles... Lire la suite
Publié le 30 novembre 2008 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Pizza jaune et rouge
Croyez-le ou pas, j'ai encore eu, la semaine dernière, des tomates fraîches cultivées localement dans mon panier Amap hebdomadaire. Mon maraîcher est un magicie... Lire la suite
Publié le 27 novembre 2008 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Soupe aux carottes et lentilles corail, au goût très doux et si bon
Grosse flemme ces derniers jours, et un désintérêt complet pour la cuisine. La tête et l'inspiration ailleurs. Puisqu'il faut bien manger, je pioche des recette... Lire la suite
Publié le 22 novembre 2008 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Tags aux couleurs chatoyantes
Que les couleurs de la nature son belles, cet automne ! Avec mon petit appareil photo tout simple, j'ai eu plaisir à arpenter mon quartier pour les saisir... Lire la suite
Publié le 16 novembre 2008 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Pain au potiron -ou autre courge au choix-
Une belle découverte, ce pain. La recette est inspirée une fois de plus du livre "Pains maisons", spécial machine à pain de chez Marabout, mais c'est en me... Lire la suite
Publié le 13 novembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE -
Gâteau aux épices et à la carotte, sans oeuf
J'espère que vous aimerez les couleurs d'automne du blog. Je n'ai pas encore un gros moral, à moins que ce ne soit le blues du changement de saison (pourtant... Lire la suite
Publié le 10 novembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES, VÉGÉTARIENNE -
Gratin de riz, béchamel au lait de soja
Pour le moment, je n'ai plus trop envie de faire la cuisine. Mais puisqu'il faut bien manger quand même, et que l'appétit, chez moi, même s'il se manifeste moin... Lire la suite
Publié le 06 novembre 2008 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Nos enfants nous accuseront, le film
Dans un village français au pied des Cévennes, le maire a décidé de réagir en faisant passer la cantine scolaire en bio. Ici comme ailleurs, la population est... Lire la suite
Publié le 04 novembre 2008 CINÉMA, CUISINE, CULTURE, DOCUMENTAIRE, ENVIRONNEMENT, SCIENCE & VIE -
Crumble de courge butternut
Il y a deux semaines, nous avons eu, dans notre panier bio hebdomadaire, une courge butternut. C'était la première fois que j'en ramenais chez moi. Lire la suite
Publié le 20 octobre 2008 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Risotto tout simple aux carottes
Toujours à l'affût d'idées pour utiliser mes carottes hebdomadaires, de façon à les apprécier (je rappelle que je ne les aime ni râpées, ni cuites à l'eau, faço... Lire la suite
Publié le 16 octobre 2008 CUISINE, ITALIENNE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE, VÉGÉTARIENNE -
Potage au chou chînois
Dans la famille des choux, le chou chînois est le seul chou que j'aime. Le seul. L'exception confirmant la règle (euh, bien entendu, les choux à la crème ne fon... Lire la suite
Publié le 13 octobre 2008 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Pain à la pomme, raisins secs et noix de coco
Jusqu'au 15 novembre, Flo Bretzel du blog Bretzel et Café Crème nous propose de lui adresser la photo et les recettes de notre petit déjeuner quotidien. Lire la suite
Publié le 10 octobre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE -
Délicieuse et inoubliable tarte au potiron
C'est pour moi la meilleure tarte au monde, en tout cas la meilleure que j'aie jamais mangée. Un délice (le mot est faible) qui se mange comme du gâteau. Une... Lire la suite
Publié le 06 octobre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE -
Crèpes à la farine de maïs, fourrées épinard-ricotta
Pour oublier la pluie et le temps gris de certaines journées d'automne, voici une crèpe toute simple, mais toute ensoleillée, avec sa petite dose de farine de... Lire la suite
Publié le 03 octobre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE -
Clafoutis aux carottes rapées et piment doux
Les carottes, c'est excellent pour la santé, j'en suis consciente. Cependant, avec elles, je suis difficile comme une gosse. Sur ce point, depuis mon enfance,... Lire la suite
Publié le 29 septembre 2008 CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE -
Gâteau moelleux au chocolat et au potiron
Je commence par remercier Gingembre, qui m'a offert un nouveau diamant ! Cette recette de moelleux m'a été inspirée par un site consacré tout entier à la cuisin... Lire la suite
Publié le 25 septembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Pâtes aux poireaux, petits pois (et chèvre, si on y pense)
J'ai découvert l'an dernier les pâtes aux poireaux et j'en ai fait chaque semaine, tout au long de l'hiver, tant j'ai adoré ça. Lire la suite
Publié le 22 septembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE -
Tarte aux légumes et mozzarella
Sur le coup, j'ai cru qu'elle était ratée, ma tarte : j'avais mixé un peu de lait avec la mozzarella, au-dessus des légumes, et il semble que j'en aie mis un pe... Lire la suite
Publié le 19 septembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE -
Clafoutis aux raisins frais, pruneaux et raisins secs
J'aime particulièrement les fruits que nous avons en fin d'été et en automne. Il faut dire que l'automne, c'est ma saison, celle où je suis née. Lire la suite
Publié le 15 septembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Galettes de pommes de terre
Je n'ai pas l'habitude d'avoir beaucoup de pommes de terre en stock, car j'en mange assez peu. Or, depuis fin août, il y en a souvent dans le panier bio dont... Lire la suite
Publié le 11 septembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE