Coralie
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Dans mon assiette
http://dans-mon-assiette.blogspot.fr/
blog de cuisine qui favorise l'utilisation des produits au fil des saisons
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Cake panacotta aux abricots
La panacotta, un dessert italien léger pour l'été. Et lorsque vous avez du monde à table, pourquoi pas le présenter sous forme de cake. Lire la suite
Publié le 13 août 2014 CUISINE, RECETTES -
Assiette végétarienne autour d'une terrine aux 2 courgettes
Ca y est, les jardins donnent à foison, d'autant que la météo chaude et humide est propice à la pousse des légumes. L'occasion de décliner les recettes à base d... Lire la suite
Publié le 10 août 2014 CUISINE, RECETTES -
Houmos de carotte
Une bonne touche d'orange sur le plateau de l'apéro avec un houmos revisité à la carotte. Peler 4 carottes moyennes et les cuire à l'eau pendant 15 à 20 minutes. Lire la suite
Publié le 08 août 2014 CUISINE, RECETTES -
Roulade de volaille farcie à l'italienne
Une idée sympa pour déguster les blancs de poulet autrement. pour 6 personnes : 6 escalopes de poulet, fines6 aiguillettes de poulet6 tranches de jambon sec1... Lire la suite
Publié le 03 août 2014 CUISINE, RECETTES -
Tarte citron-framboise
Une alliance de 2 fruits acides mais qui se marient à merveille sur un fond de tarte. Cuire une pâte feuilletée à blanc dans un moule à tarte pendant 20 minutes. Lire la suite
Publié le 29 juillet 2014 CUISINE, RECETTES -
Wok de légumes
5 fruits et légumes par jour. Avec ce wok, les recommandations officielles pour rester en bonne santé sont plus que satisfaites, et les papilles aussi ! Lire la suite
Publié le 26 juillet 2014 CUISINE, RECETTES -
Poêlée de fruits d'été au vieux pineau
Une idée simplissime pour un dessert fruité rapide à réaliser et savoureux, grâce à la touche de vieux pineau.Le pineau, je pense que vous connaissez tous.... Lire la suite
Publié le 22 juillet 2014 CUISINE, RECETTES -
Gâteau de polenta à la mexicaine
C'est l'été. Envie d'un peu d'exotisme dans l'assiette. J'ai testé une recette de gâteau salé un peu particulier, trouvée dans le magazine Zeste.Il ne faut pas... Lire la suite
Publié le 19 juillet 2014 CUISINE, RECETTES -
Croissants pizza
Pour l'apéro ! pour 16 croissants :une pâte à pizzadu coulis de tomatede la mozzarelladu jambon secdes herbes de Provencedu gruyère râpéun jaune d'oeuf Diviser... Lire la suite
Publié le 16 juillet 2014 CUISINE, RECETTES -
Flognarde aux abricots
La flognarde, ce n'est autre que le nom donné au clafoutis, lorsqu'il est confectionné avec le fruit d'été qu'est l'abricot.pour 4 personnes : 500 g d'abricots2... Lire la suite
Publié le 11 juillet 2014 CUISINE, RECETTES -
Salade paëlla
J'ai réalisé cette salade en format XXL pour la fête de départ de mes amis Julie et Thomas. L'envie de quelque chose de frais mais qui change de la sempiternell... Lire la suite
Publié le 06 juillet 2014 CUISINE, RECETTES -
Demi-courgette à la tomate-mozza
Idée de quelque chose d'original et d'estival pour accompagner une grillade au barbecue, testez cette idée qui revisite la tomate-mozza en version chaude avec u... Lire la suite
Publié le 28 juin 2014 CUISINE, RECETTES -
Clafoutis aux fruits rouges, parfum pistache
Une belle alliance entre les fruits rouges qui poussent à foison dans les jardins et la pistache. Laver 400 g de fruits rouges ( ici groseilles, framboises,... Lire la suite
Publié le 22 juin 2014 CUISINE, RECETTES -
Riz à la brésilienne
Depuis jeudi, certains d'entre nous sont passés à l'heure brésilienne. Je ne suis pas une grande fan de foot, mais pour encourager notre équipe nationale,... Lire la suite
Publié le 15 juin 2014 CUISINE, RECETTES -
Koulibiac de saumon
Cela faisait en certain temps déjà que j'avais envie de tester la recette du koulibiac. Très exactement, c'est au mariage de ma cousine Armelle, il y a... Lire la suite
Publié le 10 juin 2014 CUISINE, RECETTES -
Saltimbocca au chorizo
Ce week-end, l'été est là et bien là. L'occasion de savourer grillades et barbecue. Et pourquoi pas de confectionner ces petits saltimboccas au chorizo.Tailler... Lire la suite
Publié le 07 juin 2014 CUISINE, RECETTES -
Tiramisu poitevin
Le week-dernier, j'étais au Futuroscope, pas uniquement pour le plaisir de (re)découvrir le parc, bien que les 3 jours furent très agréables, mais dans le... Lire la suite
Publié le 01 juin 2014 CUISINE, RECETTES -
Bouchée avocat - écrevisse
Une idée facile à réaliser pour servir lors d'un apéro entre amispour une quinzaine de bouchées :15 mini-bouchées feuilletéesun avocat bien mûr2 cuil. Lire la suite
Publié le 29 mai 2014 CUISINE, RECETTES -
Navettes à la fleur d'oranger
Une petite gourmandise à déguster avec le café ou pour mieux s'associer à la fleur d'oranger, pourquoi pas avec un thé à la menthe ? Lire la suite
Publié le 24 mai 2014 CUISINE, RECETTES -
Sucettes de saumon et légumes wokés
Un plat printanier et léger !pour 4 personnes :2 beaux pavés de saumon4 courgettes1 poivron vertsauce sojahuile de sésame et de tournesolsel, poivreLaver le... Lire la suite
Publié le 20 mai 2014 CUISINE, RECETTES