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DERNIERS ARTICLES (479)
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Filet mignon de porc fondant en cocotte
Le filet mignon de porc compte parmi mes viandes préférées : c'est un morceau tendre, goûteux et pas trop gras. Son seul inconvénient est qu'il peut facilement... Lire la suite
Publié le 07 février 2019 CUISINE, RECETTES -
Infusion au gingembre et au citron
Voici une recette toute simple mais qui me tient à coeur car c'est un excellent remède naturel contre le rhume et les états grippaux. Elle m' été transmise par... Lire la suite
Publié le 05 février 2019 CUISINE, RECETTES -
Dossier : Spécial nouvel an chinois !
Célébrez le nouvel an Chinois ! Certes la gastronomie asiatique est assez complexe et bien souvent on préfère aller au restaurant chinois plutôt que de tenter l... Lire la suite
Publié le 04 février 2019 CUISINE, RECETTES -
Crêpes
Ce week-end, c'était la chandeleur et on en a profité pour se faire un petit goûter " crêpes " avec les copains... L'occasion de prendre quelques photos pour... Lire la suite
Publié le 04 février 2019 CUISINE, RECETTES -
Salade de chou rouge au vinaigre
Voici une recette qu'on pourrait qualifier d' "opération recyclage "... En effet en amateurs de terrines et de charcuteries, nous consommons pas mal de... Lire la suite
Publié le 03 février 2019 CUISINE, RECETTES -
Jarret de porc en cocotte et sauce au vin
Voici une des recettes pour lesquelles j'avais terriblement envie d'investir dans une cocotte en fonte. Je trouve que le jarret de porc cuit de cette façon est... Lire la suite
Publié le 02 février 2019 CUISINE, RECETTES -
Tomates cerises farcies aux rillettes
Il y a quelque temps je vous avais présenté les courgettes farcies aux rillettes pimentées, recette élaborée dans le cadre d'un partenariat avec la marque ... Lire la suite
Publié le 01 février 2019 CUISINE, RECETTES -
Galette des rois (recette Companion)
J'ai réalisé cette galette à partir de la Galette des rois amande chocolat proposée sur l'excellent blog de Mimi Cuisine. J'ai simplement retiré les pépites de... Lire la suite
Publié le 31 janvier 2019 CUISINE, RECETTES -
Coquelets aux champignons de Paris
J'ai trouvé ces petits coquelets en magasin, je n'ai pas résisté à l'envie de les acheter pour les cuisiner. Pour deux personnes, c'est parfait ! J'ai donc... Lire la suite
Publié le 30 janvier 2019 CUISINE, RECETTES -
Velouté de chou-fleur
Avis aux amateurs de chou-fleur, vous allez adorer cette soupe ! Je l'ai réalisée avec mon robot Companion, pour lequel j'ai mis les indications [entre... Lire la suite
Publié le 29 janvier 2019 CUISINE, RECETTES -
On a testé : l’imprimante à étiquettes Seiko SLP-620
Un article qui a priori n'a pas grand chose à voir avec le matériel de cuisine et pourtant... Quand je publie des photos de mes emballages de biscuits,... Lire la suite
Publié le 28 janvier 2019 CUISINE, RECETTES -
Nougat chinois
Sans doute avez-vous déjà goûté au nougat chinois, on le trouve souvent proposé en dessert dans les restaurants asiatiques... Contrairement à ce que l'on... Lire la suite
Publié le 27 janvier 2019 CUISINE, RECETTES -
Cuirs de fruits à la banane
J'ai depuis quelques années un déshydrateur qui, je dois l'avouer, ne me sert pas souvent. Plus parce que je n'y pense pas que par réel désintérêt, mais cette... Lire la suite
Publié le 26 janvier 2019 CUISINE, RECETTES -
Pintade aux morilles
Les morilles sont mes champignons préférés, j'adore leur parfum ! Dans cette recette ils se marient très bien avec la pintade. Et je n'ai pas résisté à... Lire la suite
Publié le 24 janvier 2019 CUISINE, RECETTES -
Potée aux saucisses
Ravie d'essayer ma nouvelle cocotte en fonte, j'ai opté pour cette recette familiale appréciable en cette saison. Etant donné la grande quantité, et bien que... Lire la suite
Publié le 04 janvier 2019 CUISINE, RECETTES -
Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de janvier
A chaque fruit et légume sa saison. Il est important, pour la planète et pour votre santé, de respecter le cycle naturel et de consommer de préférence des fruit... Lire la suite
Publié le 01 janvier 2019 CUISINE, RECETTES -
On a testé : la cocotte en fonte “Ustensiles & Cuisine”
La cocotte en fonte est un ustensile de cuisson qui me faisait cruellement défaut jusqu'à présent. Récemment contactée par la boutique " Ustensiles Cuisine... Lire la suite
Publié le 29 décembre 2018 CUISINE, RECETTES -
Poulet au chorizo
Depuis que j'ai apprivoisé mon stérilisateur, on ne m'arrête plus ! Je vous propose aujourd'hui une recette que vous pouvez mettre en bocaux, mais tout à fait... Lire la suite
Publié le 20 décembre 2018 CUISINE, RECETTES -
Gondolier – Gâteau banane, noisette confiture de lait
Voici un gâteau que j'ai réalisé début octobre. Nous sommes partis en Italie avec des amis, et avions organisé avant le départ une réunion de préparation... Lire la suite
Publié le 19 décembre 2018 CUISINE, RECETTES -
Dossier : Fruits et légumes de saison au mois d’octobre
A chaque fruit et légume sa saison. Il est important, pour la planète et pour votre santé, de respecter le cycle naturel et de consommer de préférence des fruit... Lire la suite
Publié le 01 octobre 2018 CUISINE, RECETTES