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Mon robot & moi N°2 : Spécial Fêtes
On ne vous présente plus ce nouveau magazine culinaire, dont le numéro 1 et le hors série " Spécial Chocolat " ont connu un franc succès auprès des propriétaire... Lire la suite
Publié le 10 novembre 2017 CUISINE, RECETTES -
Galettes Bretonnes
Membre du groupe Facebook Idées recettes, Cuisine Companion, j'ai vu passer un certain nombre de versions de ces fameuses galettes, avec un point commun : tout... Lire la suite
Publié le 09 novembre 2017 CUISINE, RECETTES -
On a testé : La râpe / trancheuse multifonctions Baban
Lorsqu'on ma proposé de tester cette râpe / trancheuse, j'étais assez sceptique. Il faut dire que j'ai investi récemment dans le Nicer Dicer, qui remplit déjà d... Lire la suite
Publié le 08 novembre 2017 CUISINE, RECETTES -
Velouté de tomates basilic et chèvre (Recette Companion)
Cette recette vient du blog de Mimi Cuisine. Je l'ai vue passer il y a quelque temps sur le groupe Facebook " Idées recettes, Cuisine Companion " , et en... Lire la suite
Publié le 07 novembre 2017 CUISINE, RECETTES -
Aubergines gratinées au jambon et comté
Un plat unique vite préparé, qui va sans doute faire aimer les aubergines aux plus récalcitrants ! 1 aubergine 2 tranches de jambon blanc 100 grammes... Lire la suite
Publié le 06 novembre 2017 CUISINE, RECETTES -
Dossier : Que faire avec du blanc d’oeuf ?
Vous avez confectionné des crèmes brûlées, crèmes pâtissières, cannelés etc, et il vous reste des blancs d'oeufs ? Voici quelques astuces pour les conserver,... Lire la suite
Publié le 05 novembre 2017 CUISINE, RECETTES -
Crème chantilly inratable (recette Companion)
Au vu des commentaires à ce sujet sur les différents groupes Facebook, recettes etc, j'ai toujours hésité à tenter la crème Chantilly au robot. Jusqu'à ce que j... Lire la suite
Publié le 04 novembre 2017 CUISINE, RECETTES -
Poêlée de brocolis, poulet, tomates, oignon rouge
Les brocolis font partie des légumes que je préfère, cependant, je manque souvent d'inspiration pour les cuisiner de manière originale. Il y a quelques jours,... Lire la suite
Publié le 03 novembre 2017 CUISINE, RECETTES -
Adapter une recette à des moules de taille / forme différentes
Pour celles et ceux que ça intéresse, voici quelques détails sur le fonctionnement du calculateur : 1. Calculer la surface (aire) d'un cercle ou d'un... Lire la suite
Publié le 03 novembre 2017 CUISINE, RECETTES -
Poulet tomates et champignons (recette Companion)
Voici une des toutes premières recettes que j'ai réalisées avec mon Companion. Je l'adore car c'est un plat savoureux, très parfumé, et qui ne nécessite pas... Lire la suite
Publié le 02 novembre 2017 CUISINE, RECETTES -
Gâteau d’Eve (pommes / amandes)
On nous a donné récemment pas mal de pommes, et comme je n'aime pas refaire encore et encore les mêmes plats, je suis toujours à la recherche d'idées qui... Lire la suite
Publié le 01 novembre 2017 CUISINE, RECETTES -
On a testé : Le kit presse-ail professionnel Baban
Depuis ma séparation, il y a certains accessoires de cuisine qui me manquaient un peu et que je n'avais pas pris le temps de racheter. Le presse-ail en faisait... Lire la suite
Publié le 31 octobre 2017 CUISINE, RECETTES -
Purée de brocolis et pommes de terre (recette Companion)
J'adore les brocolis ! Il y a quelque temps, j'avais repéré cette recette chez La Popotte à Lolo, et je l'avais mise de côté pour essayer. Il s'agit d'une... Lire la suite
Publié le 30 octobre 2017 CUISINE, RECETTES -
Dossier : Que faire avec du jaune d’oeuf ?
Vous avez confectionné des financiers, meringues, mousses etc, et il vous reste des jaunes d'oeufs ? Voici quelques astuces pour les conserver, et idées de... Lire la suite
Publié le 29 octobre 2017 CUISINE, RECETTES -
Adapter les recettes classiques au Companion (ou inversement)
La dernière fois, lorsque je vous ai partagé ma petite fiche pour adapter les recettes du Thermomix au Companion, j'ai été très agréablement surprise du... Lire la suite
Publié le 28 octobre 2017 CUISINE, RECETTES -
Sauce tomate (recette Companion)
Le même jour que la sauce Bolognaise, j'ai aussi utilisé une partie des tomates pour réaliser une délicieuse sauce tomate au Companion. Cette recette se conserv... Lire la suite
Publié le 27 octobre 2017 CUISINE, RECETTES -
Beurre fait maison
Compte tenu de la pénurie de beurre qui touche certaines régions, je vous propose aujourd'hui de faire votre propre beurre maison (avec ou sans robot), et... Lire la suite
Publié le 26 octobre 2017 CUISINE, RECETTES -
Roulé de pommes de terre au jambon et à la mozzarella (recette Companion)
Cette recette vient tout droit du blog de Mary ( Pique-Assiette), recette qu'elle a adapté d'une recette originale pour Thermomix. C'est une de ces recettes pou... Lire la suite
Publié le 25 octobre 2017 CUISINE, RECETTES -
Mon robot & moi – Hors série n°1 : Le Chocolat
Je vous ai présenté récemment le nouveau magazine " Mon robot moi ", consacré aux robots cuiseurs. A peine abonnée à celui-ci (j'ai clairement adhéré au... Lire la suite
Publié le 25 octobre 2017 CUISINE, RECETTES -
On a testé : les couvercles extensibles en silicone
Je viens vous présenter aujourd'hui une acquisition que j'ai faite récemment, et dont je suis 100% satisfaite. Cela fait quelque temps que je voyais des pubs... Lire la suite
Publié le 24 octobre 2017 CUISINE, RECETTES