Cusinecoreenne

DERNIERS ARTICLES (6)

• 매운 계란찜 (Mae woon gyeran jjim) - Oeufs à la vapeur épicés

  

  Ici il s'agit d'une version express, faite au micro onde en 5min :)Ingrédients3 oeufs1 / 2 tasse d'eau1,5 cuiller à soupe de sauce de soja2 cuiller à café de... Lire la suite

  Publié le 07 décembre 2008CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• Riz collant

  

  Le riz, comment faire un blog de recette de cuisine coréenne sans parler du riz!C'est bien sûr le plat de base par excellence. Pour info, en coréen il y a... Lire la suite

  Publié le 24 avril 2008CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• 고추장 - Gochujang

  

  Voila, je me lance pour mon premier article d'une série sur les ingrédients de base de la cuisine coréenne. Présentation Le 고추장 (Gochujang) est une pâte... Lire la suite

  Publié le 19 avril 2008CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• 김치전 (kimchi jeon)

  

  Ingrédients1 tasse de kimchi1 œuf1/2 tasse de farine1/3 tasse d'eausel2 cuillères à café d'huileRecetteMélangez tout les ingredientsMettre de l'huile sur une... Lire la suite

  Publié le 18 avril 2008

• Gamja Jorim, pomme de terre épicées

  

  Ingrédients2 pommes de terreoignon1 cuillère a soupe de Gochujang1 cuillère a café de Gochugaru2 gousses d'ail1 cuillère a café... Lire la suite

  Publié le 18 avril 2008CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE

• 미역국 (miyeokguk) soupe aux algues

  

  Ingrédients10g d'algues 멱 미역60g bifteck d'aloyau coupé en lamelle2 gousse d'ail écrassé1 cuillère à café d'huile de sésame2 cuillère à café de sauce de soja1... Lire la suite

  Publié le 18 avril 2008