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Gâteau fondant aux poires
Voici un gâteau fondant à base de poires qui me rappelle mon enfance.Une recette qui vient de ma petite tente et qui depuis, reste irremplaçablePour 6... Lire la suite
Publié le 28 août 2012 CUISINE, RECETTES -
Cheesecake au tiramisu
Ça fait un petit moment que je n'ai pas réalisé de cheesecake et commeil me restait du mascarpone je me suis lancée dans ce petits dessertbien gourmand et... Lire la suite
Publié le 24 août 2012 CUISINE, RECETTES -
Bâtonnets de petits-suisses glacés enrobés de chocolat
Sachant que la chaleur s'est largement invitée à notre quotidien je vous propose ces bâtonnets glacées et chocolatées pour se rafraichir durant la journée. Lire la suite
Publié le 21 août 2012 CUISINE, RECETTES -
Pâte d'amandes
Voici une mignardise qui, je peux vous assurer, est un réel bonheur pour les papilles et les pupilles. Personnellement je prends un malinplaisir à la réaliser... Lire la suite
Publié le 17 août 2012 CUISINE, RECETTES -
Baklawa
Les origines du baklava sont assez méconnues. Selon les sources, elles se situeraient soit en Asie centrale, soit dans la Grèce antique, soit en Syrie. Lire la suite
Publié le 15 août 2012 CUISINE, RECETTES -
Bouchées de poulet vapeur, sésame - orange
Voici de petites bouchées simples et rapides à réaliser et bien parfumées. La cuisson du poulet se fait à la vapeur et l'association du sucré/salé est à... Lire la suite
Publié le 13 août 2012 CUISINE, RECETTES -
Ouch el boulboul aux pistaches عش البلبل بالفستق
Pour terminer la semaine en douceur, je vous propose une pâtisserie orientale croquante et craquante surmontée de pistaches concassées et gorgée de sirop...une... Lire la suite
Publié le 11 août 2012 CUISINE, RECETTES -
Mini croissants a la feta
Je sais que vous allez vous dire encore de la boulange !!!!!mais que voulez-vous je ne m'en lasse plus et pour tout vous dire j'ai pris un plaisir fou à réalise... Lire la suite
Publié le 08 août 2012 CUISINE, RECETTES -
Layali loubn ليالي لبنان
Après le m'halbi costantinois, El mouhalabieh, voici Layali loubnen, une crème à base de semoule et de lait le tout parfumé à l'eau de rose et de fleur... Lire la suite
Publié le 06 août 2012 CUISINE, RECETTES -
Pain hamburger
Voici des pains ou "buns" spécial hamburger, ils sont tendres et bien moelleux.Les hamburger maison n'ont rien à envier à ceux des fast-food, non seulementils... Lire la suite
Publié le 04 août 2012 CUISINE, RECETTES -
Mouhalabieh / مهلبية
Aujourd'hui c'est un dessert frais et parfumé que je vous propose.Mouhalabieh: cet entremet libanais à base de lait et parfumé à la fleurd'oranger est un... Lire la suite
Publié le 02 août 2012 CUISINE, RECETTES -
Naans au poulet et au fromage
Je vous ai bien dit que je suis en plein période de boulange, mais cettefois ci pas de façonnage ni de préparation compliquée de simples naansFourrés au... Lire la suite
Publié le 31 juillet 2012 CUISINE, RECETTES -
Mini cigares a la crème de lait / زنود الست سوارية
Voici une petite gâterie à déguster le soir autour d'un bon thé vert.Des mini cigares fourrés à la crème de lait et parsemés de pistachesconcassées. Lire la suite
Publié le 29 juillet 2012 CUISINE, RECETTES -
Pain couronne a la viande et au fromage
En ce moment je suis en plein période de boulange car après avoir réalisé mes petits pains feuilletés je suis passée à cette couronne farcie à la viandehachée,... Lire la suite
Publié le 27 juillet 2012 CUISINE, RECETTES -
Bourses aux fruits secs
Pour les nuits ramadanesques on a besoin de petites mignardisessucrées et faciles à réaliser. Pour l'occasion je vous présente cesbourses à base de feuilles de... Lire la suite
Publié le 25 juillet 2012 CUISINE, RECETTES -
Pain feuilleté au sésame
Avec le mois de ramadan qui débute, tout le monde est à l’affut de nouvelles recettes pour régaler les pupilles mais surtout la tablée.Des plats salés, du pain... Lire la suite
Publié le 23 juillet 2012 CUISINE, RECETTES -
Mini - pizza aux saucisses et a la mozzarella
Pour changer des grandes pizzas, en voici des mini à base de saucisses fumées, d'herbes et de mozzarella râpé une recette de Manel Al Alem.La pâte est bien... Lire la suite
Publié le 20 juillet 2012 CUISINE, RECETTES -
Millefeuilles chantilly-fraises
Comme il me restait des fraises j'ai sauté sur l'occasion pour réaliser un dessert que j'ai repéré dans un de mes magazines. Un mille-feuilles aux fraises, aux... Lire la suite
Publié le 17 juillet 2012 CUISINE, RECETTES -
Croquettes de riz au fromage
Pour utiliser un blanc de poulet, qui a tendance à être un peu sec, j'airéalisé ces croquettes qui sont bien tendres au cœur bien fondant.Le fromage... Lire la suite
Publié le 14 juillet 2012 CUISINE, RECETTES -
Mini tartelettes au nutella
Pour le plaisir des yeux et des papilles, je vous propose ces mini-tartelettes au nutella garnies d'une coque au chocolat.Elles sont faciles à réaliser et très... Lire la suite
Publié le 11 juillet 2012 CUISINE, RECETTES