Milounette
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Cuillère et saladier
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Blog de cuisine saine, simple et gourmande.
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Mosaïque de poireau au nori, sauce miso-citron
Vous l'aurez compris, ces derniers temps, je suis pas mal sur le poireau et le miso blond... C'est souvent comme ça chez moi, l'inspiration vient un peu en... Lire la suite
Publié le 20 avril 2024 CUISINE, RECETTES -
Salade de chou au miso façon coleslaw
Habituellement en hiver, je suis une inconditionnelle des courges. Je pense qu'à ce point-là, on peut même dire que ça constitue ma nourriture de base, à peine... Lire la suite
Publié le 12 avril 2024 CUISINE, RECETTES -
Chaussons poireaux-algues-citron confit
Après ma recette de tatin aux poireaux et à l'orange, une fois n'est pas coutume, mais il me restait pas mal de verts de poireaux. Lire la suite
Publié le 04 avril 2024 CUISINE, RECETTES -
Tatin de poireaux à l'orange et au miso
Niveau légumes (et fruits aussi d'ailleurs), on est clairement dans la période un peu creuse, où il n'y a plus grand chose sur les étals. Lire la suite
Publié le 28 mars 2024 CUISINE, RECETTES -
Biscuits simplissimes amandes et farine de pois chiche
Il y a en ce moment une espèce de tendance sur les réseaux sociaux (en tout cas sur Instagram, mais j'ai l'impression que c'est très influencé par TikTok), de... Lire la suite
Publié le 14 mars 2024 CUISINE, RECETTES -
Petits chaussons fourrés façon empanadas vegan
Je l'avoue, je n'ai une connaissance que très très partielle de la cuisine hispanique, c'est pourquoi je ne m'aventurerais pas à qualifier ces petits chaussons... Lire la suite
Publié le 22 février 2024 CUISINE, RECETTES -
Brioche tourbillon à la cannelle
La première chose que je regarde dans les magazines, c'est toujours les pages cuisine... et ce, quel que soit le magazine, aussi bien les magazines féminins... Lire la suite
Publié le 22 février 2024 CUISINE, RECETTES -
Fluffy pancakes à la fleur d'oranger
Je n'ai pas l'impression d'être quelqu'un de particulièrement influençable... si ce n'est dans le domaine de la cuisine ! Il suffit que je vois une jolie... Lire la suite
Publié le 12 février 2024 CUISINE, RECETTES -
Taboulé de brocoli, grenade et amande grillée
La logique voudrait qu'en ce moment, je vous propose une recette de gratin bien réconfortant, ou de mijoté bien brûlant, mais bon, vous commencez peut-être à... Lire la suite
Publié le 08 février 2024 CUISINE, RECETTES -
Tarte rustique butternut-oignons caramélisés-noisette
Je vous entends d'ici : " ENCORE une recette avec de la butternut ? mais elle est vraiment pas originale celle-là... " Bah oui mais que voulez-vous, c'est... Lire la suite
Publié le 18 janvier 2024 CUISINE, RECETTES -
"Lasagnee butternut au pesto
Cela n'aura échappé à personne : en ce moment, il fait froid... (enfin, disons qu'il fait un temps de saison, mais qu'on était plus vraiment habitué.e.s). Lire la suite
Publié le 11 janvier 2024 CUISINE, RECETTES -
Velouté de chou-fleur au tofu fumé et café
Le chou-fleur et moi, c'est une histoire compliquée... ce n'est pas que je n'aime pas ça, mais c'est que j'ai un peu de mal à le faire rentrer dans mes... Lire la suite
Publié le 28 décembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Rouleaux de chou chinois farcis
Avec ces rouleaux de chou chinois farcis, on sort un peu des recettes de fêtes qui déferlent sur la toile depuis mi-novembre (quoique finalement, ces rouleaux... Lire la suite
Publié le 14 décembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Biscuits épicés façon pepperkakor
De passage à Paris, j'en ai profité pour sacrifier à ce qui était devenu une tradition lorsque j'habitais encore la capitale, à savoir aller au marché de Noël d... Lire la suite
Publié le 07 décembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Tartelettes façon mince pie
Cette fois ça y est, nous sommes officiellement entré.e.s dans le temps de Noël ! Si vous me suivez depuis quelques années, vous savez que c'est une période... Lire la suite
Publié le 04 décembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Oatcakes au curcuma et romarin
Ces derniers temps, je manquais pas mal d'inspiration en cuisine. Moi qui habituellement déborde d'idées de nouveaux plats, est toujours à la recherches... Lire la suite
Publié le 16 novembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Soupe patate douce-butternut paprika et piment
Il suffit parfois de pas grand-chose pour transformer une recette et ouvrir de nouveaux horizons culinaires... Je ne sais pas vous, mais même si j'aime... Lire la suite
Publié le 09 novembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Soupe de concombre aux algues
Je vous entend d'ici (si si, j'ai l'ouïe très fine) "mais le concombre, c'est plus de saison" et ceci et cela... Mais ici, on en trouve encore sur les étals... Lire la suite
Publié le 27 octobre 2023 CUISINE, RECETTES -
Pancakes aux pommes
Bien que de part chez moi, malgré un certain refroidissement, les températures restent plus qu'agréables, mine de rien, on sent bien que l'automne est là... Lire la suite
Publié le 19 octobre 2023 CUISINE, RECETTES -
Houmous betterave-framboise
Même si la saison des apéros touche à sa fin (quoique, vu les températures ces derniers jours, les pique-nique et autres apéros dinatoires dans le jardin sont... Lire la suite
Publié le 05 octobre 2023 CUISINE, RECETTES