Milounette
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Cuillère et saladier
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Blog de cuisine saine, simple et gourmande.
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Crème de courgette à l'amande et au fenouil
Cette recette, je l'ai réalisée au moins trois à quatre fois au cours de ces dix derniers jours. Il faut dire qu'entre le tourbillon de fin d’année des galas... Lire la suite
Publié le 29 juin 2018 CUISINE, RECETTES -
Gaufres (véganes) au muesli
Vous l'aurez compris, les gaufres, c'est ma nouvelle passion et en ce moment j'en fais au minimum une tournée par semaine. Il faut bien que je justifie l'achat... Lire la suite
Publié le 22 juin 2018 CUISINE, RECETTES -
Tartelettes fraises-pavot
Après la tarte au citron, retour du pavot avec ces tartelettes. Je suis décidément dans une période pavot... Après la tarte au citron,voici les tartelettes à... Lire la suite
Publié le 17 juin 2018 CUISINE, RECETTES -
Gaufres au levain et aux fanes de carottes (vegan)
Des fanes et du levain : mes deux marottes du moment sont réunies dans cette recette ! En cuisine (comme dans pas mal d’autres domaines d’ailleurs), j’ai un... Lire la suite
Publié le 09 juin 2018 CUISINE, RECETTES -
Salade épinards, fraises et tofu pané à la noix de coco
Je dois vous avouer une chose : en ce moment, je n'ai guère d'inspiration pour cuisiner. Alors qu'habituellement j'adore déambuler à travers les étals du... Lire la suite
Publié le 30 mai 2018 CUISINE, RECETTES -
Tarte citron-pavot
Je sais je sais, en ce moment, la tendance est plus à la tarte aux fraises ou à la rhubarbe, mais que voulez-vous je n'ai jamais été très portée sur les... Lire la suite
Publié le 27 mai 2018 CUISINE, RECETTES -
Salade de quinoa printanière au tartare d'algues
Même si le temps de ces derniers jours pouvait nous en faire douter, le printemps est bel et bien arrivé, y compris sur les étals du marché. Lire la suite
Publié le 16 mai 2018 CUISINE, RECETTES -
Gressins tomate-piment spécial récup
Depuis quelques temps j'héberge chez moi un hôte d'un genre un peu particulier. Non il ne s'agit pas d'un petit chat, ni d'un poisson rouge, mais bien d'un... Lire la suite
Publié le 30 avril 2018 CUISINE, RECETTES -
Quiche aux blettes et au curry
Bien que les légumes de printemps fassent doucement leur apparition sur les étals des marchés, les légumes "d'hiver", et en particulier les blettes, restent... Lire la suite
Publié le 20 avril 2018 CUISINE, RECETTES -
Sablés sésame orange
Je ne sais pas pour vous, mais pour moi, il y a des ingrédients et saveurs, qui bien qu'a priori neutres en eux-mêmes, m'apparaissent comme plus typés "salés"... Lire la suite
Publié le 18 avril 2018 CUISINE, RECETTES -
Petites crèmes simplissimes caroube-noisette
Des petites crèmes improvisées un jour où j'avais follement envie d'un petit dessert (ça ne m'arrive pas souvent). Comme en ce moment je me suis lancée le défi... Lire la suite
Publié le 27 mars 2018 CUISINE, RECETTES -
Quiche courge-curry-sésame et orange
Encore une quiche... dites-donc ces derniers temps, elle ne se renouvelle pas beaucoup la petite dame ! J'ai bien conscience qu'entre la tarte aux blettes, la... Lire la suite
Publié le 14 mars 2018 CUISINE, RECETTES -
Tartinade de betteraves aux noisettes
Je voue une véritable passion aux betteraves (rouges en particulier) et j'ai du mal à comprendre qu'on ne la partage pas.. car oui, j'ai découvert qu'un nombre... Lire la suite
Publié le 07 mars 2018 CUISINE, RECETTES -
Gratin de fanes (et autres verdures) à la béchamel de pois chiche
Depuis peu je suis à fond sur la cuisine des fanes. Il faut dire que depuis que j'ai déménagé dans le Sud-Ouest j'ai la chance de pouvoir me fournir en fruits e... Lire la suite
Publié le 02 mars 2018 CUISINE, RECETTES -
Salade de salsifis au curry, raisins secs et amandes
Cette recette s'inspire d'une salade que j'ai dégusté dans un restaurant à Vienne, lors d'un voyage que j'avais fait l'année dernière. Lire la suite
Publié le 21 février 2018 CUISINE, RECETTES -
Gratin de chou rave au tofu fumé et aux noisettes
Cela faisait un moment déjà que j'avais repéré cette recette de gratin de chou-rave au tofu fumé chez Cléa. Forcément, les Allemands m'ayant transmis leur... Lire la suite
Publié le 06 février 2018 CUISINE, RECETTES -
Petits pains à la noix de coco
Alors que fleurrissent partout sur les blogs et les sites spécialisés les recettes de crêpes, gauffres et autres pâtes à tartiner, je me la joue originale avec... Lire la suite
Publié le 02 février 2018 CUISINE, RECETTES -
Soupe butternut-patate douce au citron, gingembre et curry
Autant je n'aime pas trop tout ce qui est jus de fruits et smoothie, autant j'adore la soupe, sous toutes ses formes et en toute saison. Lire la suite
Publié le 25 janvier 2018 CUISINE, RECETTES -
Tarte aux blettes, noix et tofu fumé
Longtemps je n'ai pas aimé les blettes. Ou plutôt, j'ai cru que je n'aimais pas les blettes. Enfant, j'ai été traumatisée par le gratin de côtes de bettes (et... Lire la suite
Publié le 19 janvier 2018 CUISINE, RECETTES -
Petits pains vapeur au curcuma
On peut difficilement faire plus "healthy" que cette recette. Entre le curcuma et la cuisson vapeur, je crois qu'on atteint le sommet de la cuisine saine. Lire la suite
Publié le 13 janvier 2018 CUISINE, RECETTES