Nadji
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Saveurs et gourmandises
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Cuisine et gourmandises.
Cuisiner, c'est prendre son envol et partir en voyage à travers le temps et l'espace, à travers une planète gourmande.
La gourmandise, quant à elle révèle générosité et partage.
Elle excite l'envie de découvrir, d'être créatif.
Cuisiner est un facteur d'équilibre, un vrai moment de détente, de plaisir toujours renouvelé, jamais épuisé.
Nadji
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Pommes de terre rôties à la Sauge.
Des pommes de terre rôties pour accompagner vos viandes, votre poisson ou même une omelette ou une salade verte pour une version vegan.Un plat extrêmement simpl... Lire la suite
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Biscotti aux abricots et aux amandes.
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Aujourd’hui, c’est soupe aux légumes pour combattre le froid, l’humidité et se réchauffer.Pour les soupes, j’utilise presque toujours mon Companion, parce que... Lire la suite
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Cookies au beurre d’arachide et aux Snickers.
Quoi de mieux que des cookies pour affronter le froid et la pluie.J’ai goûté ceux-ci chez des amis et j’ai adoré. C’est vrai qu’ils ne sont pas beaux mais... Lire la suite
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Poulet rôti aux dattes, olives et câpres.
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Pancakes fourrés chocolat.
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Galettes de pommes de terre de Bombay, Chutney de tomates.
Mon fils est de retour pour 3 semaines et comme il est végétarien, il me faut trouver de nouvelles végé gourmandes.Aujourd’hui, je teste ces galettes de pommes... Lire la suite
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Chocolate Fudge Cake d’Ottolanghi.
Je reconnais que j’ai eu le coup de foudre pour ce chef israélo-britannique, pour ses recettes ultra-simples à faire et très riches en saveurs. Lire la suite
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