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Une popote sans prétention, mais pour se faire plaisir !
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Puddings de semoule aux raisins secs
Pour 8 puddings 100 g de raisins secs4 cuillères à soupe de rhum brun3/4 de litre de lait2 pincées de sel100 g de sucre en poudre100 g de semoule de blé fine50 ... Lire la suite
Publié le 23 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Cake banane-chocolat au cream cheese
Adapté de Bake or Break La recette d'origine utilise des noix de pécan, j'ai préféré du chocolat... Pour le cake 180 g de farine1 cuillère à café de levure... Lire la suite
Publié le 21 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
HASSELBACK POTATOES (Hasselback potatis)
Excellente recette suédoise, les pommes de terre préparées ainsi sont à la fois fondantes et croquantes... Pommes de terre Huile d'olive ou beurre demi-sel... Lire la suite
Publié le 19 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Pate brisee
Pour une tarte de 28 cm 250 g de farine125 g de beurre1 cuillère à soupe de sucre1 pincée de sel1/2 verre d'eau Réaliser la pâte brisée Creuser un puits dans... Lire la suite
Publié le 17 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Tartelettes fines aux bananes
Pour 6 tartelettes de 9 cm Pour la pâte brisée 125 g de farine62.5 g de beurre1/2 cuillère à soupe de sucre en poudre1 pincée de selEau Pour la garniture 3... Lire la suite
Publié le 17 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Brownies au marshmallow
Adapté d'une recette américaine, les "Disappearing marshmallow brownies" Pour un petit brownie 110 g de chocolat au caramel60 g de beurre90 g de farine65 g de... Lire la suite
Publié le 16 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Marbre cappuccino
Source : Coconut Coconut prépare d'un côté une pâte vanillée et de l'autre un mélange de chocolat et de café. J'ai procédé différemment : un côté au chocolat... Lire la suite
Publié le 15 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Lemon zest shortbreads
Source : Cakes in the city Pour une trentaine de petits sablés 100 g de beurre mou85 g de sucre en poudre135 g de farine1 bonne pincée de selLe zeste râpé d'u... Lire la suite
Publié le 05 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Financiers au cote d'or
Pour 12 financiers 50 g de beurre100 g de chocolat Côte d'Or25 g de farine75 g de sucre glace40 g d'amandes en poudre2 blancs d’œufs Préchauffer le four à... Lire la suite
Publié le 02 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Crumble a la banane
5 bananes 50 g de beurre 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 120 g de farine 120 g de sucre en poudre 100 g de beurre Mélanger la farine, le sucre et le... Lire la suite
Publié le 01 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Pate sablee de christophe felder
Pour 2 tartes de 8 personnes 150 g de beurre mou95 g de sucre glace1 œuf30 g d'amandes en poudre250 g de farine1 pincée de sel Mélanger le beurre, le sucre... Lire la suite
Publié le 31 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Cheesecake des anges
Source : Valérie Cuisine Pour 6 personnes Pour le fond de pâte 90 g de Petit Beurre45 g de beurre Pour la 1ere couche 300 g de Philadelphia cream cheese ou... Lire la suite
Publié le 30 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Tarte au citron facon creme brulee
Source : Cuisine ActuellePour la pâte, j'ai utilisé la recette de pâte sablée de Christophe Felder (recette à venir), je n'ai donc pas testé la pâte du... Lire la suite
Publié le 29 août 2011 CUISINE, RECETTES -
CREME AU CHOCOLAT rapide au micro-ondes
Adapté de Coconut Pour 7 à 8 ramequins 500 ml de lait60 g de cacao non sucré110 g de sucre en poudre70 g de farine Dans un saladier fouetter le sucre, le cacao... Lire la suite
Publié le 27 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Tartine chevre chorizo
Par tartine 1 bonne tranche de pain4 grandes rondelles de chorizo2 tranches de fromage de chèvreGruyère râpéHuile d'olive Huiler l'une des deux faces de la... Lire la suite
Publié le 21 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Gateau aux myrtilles
Adapté de Piece of cake 120 g de farine1 cuillère à café de levure chimique1 pincée de sel115 g de beurre mou60 + 15 g de sucre blanc en poudre60 g de vergeoise... Lire la suite
Publié le 20 août 2011 CUISINE, RECETTES -
L'onctueux brownie
Source : Hershey's 115 g de beurre200 g de sucre en poudre2 œufs 60 g de farine30 g de cacao non sucré1 cuillère à café de levure chimique1 pincée de sel... Lire la suite
Publié le 18 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Carres au citron
Source : Baking bites Pour un moule carré de 15 cm Pour la pâte 90 g de farine35 g de sucre glace1 pincée de sel75 g de beurre mou en dés Pour la garniture 2... Lire la suite
Publié le 18 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Echalotes confites en papillotte
EchalotesHuile d'oliveSucre en poudreSel, poivre Allumer le four th 6.Eplucher les échalotes et les envelopper dans une feuille de papier aluminium. Les... Lire la suite
Publié le 16 août 2011 CUISINE, RECETTES -
Cookie cupcakes
Source : Lovin' from the oven Des cookies déguisés en cupcakes ou des cupcakes au goût de cookies... peut importe, c'est trop bon !!! Je préconise toutefois de... Lire la suite
Publié le 13 août 2011 CUISINE, RECETTES