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Petite courge butternut au pesto

Par Ephee @ephemerienne

Petite courge butternut au pesto

Parfois (souvent) les choses les plus simples sont les meilleures... 

un coucher de soleil... 

un chien heureux de nous voir rentrer à la maison... 

ne pas avoir de rhume...

C'est le cas ici!

La courge est coupée en 2, et déposée (côté coupé dessous) sur un chouïa d'huile d'olive et de sauce de piment. Elle cuit au four à 400 une quarantaine de minutes.

On la garnit ensuite de pesto... de graines de citrouille... 

Petite courge butternut au pesto

Petite courge butternut au pesto

Petite courge butternut au pesto

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