Pour dépayser mes patates...
On leur fait des entailles, et on les parfume généreusement avec ce mix avant des les enfourner;
- huile d'olive
- ail
- cumin
- curcuma
- cari
- chili
- clou de girofle
- paprika fumé
- piment séché
- sel
- poivre
On aura pris soin de conserver une petite quantité de ce mix, qu'on mélangera avec du yogourt végétal. On pourra ainsi napper les pommes de terre de cette "sauce" bien parfumée.
Simone adore cet endroit où il y a tout plein de "bons" pipis de chiens à sentir.