Dîner fraîcheur

Petites charlottes aux asperges vertes Petites charlottes aux asperges vertes On trouve les premières traces de l’asperge à l’état sauvage chez les Égyptiens et les Grecs.Ce sont les Romains les premiers qui en développent la culture. Longtemps réservée aux classes aisées puis un peu délaissée, l’asperge réapparait à la Renaissance.Elle devient même un mets royal puisque Louis [...]