Bol { un autre }

 

Oyé Oyé; j'ai suivi une recette! Celle-ci!

Oui je sais... pas besoin de recette pour construire un bol de joie! 

Mais j'ai très très très très bien fait de le faire ici.

Dedans il y a;

• des crudités (carotte, chou rouge, avec un peu de jus de citron et de tamari)
• des légumes cuits  (edamames, petits pois, écrabouillés avec un peu de jus de citron)
• un mélange de quinoa, riz et boulgour
• et mon ami; le tofu coupés en dés et cuit à la poêle, avec du tamari, de l'huile de sésame, un peu de miel végétal et du piment

Dessus; TU VEUX cette sauce!

• 1 cuillère à soupe de miso
• 1 cuillère à soupe de levure alimentaire
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
• 1 cuillère à soupe d'huile neutre
• le jus d'une lime

Et puis .... des graines de sésame et des oignons verts, parce que... il en faut toujours hein?