Mon pain. grillé.
Du pesto végétal.
Une tomate.
De la burrata végétale dont j'ai pris la recette ici ;
- 1 tasse de noix de cajous trempés pendant quelques heures
- 1 tasse de lait végétal
- 2 1\2 cuillères à table de fécule
- 1 cuillère à table de jus de citron
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à thé d'agar-agar
On passe les noix au robot, avec le lait.
On amène tout à ébullition en brassant constamment, jusqu'à épaississement.
On refroidit rapidement (dans un bol de glace...).
On sépare en 2 boules dans du saran.
On réfrigère 2-3 heures.
Et puis... une bonne salade...
C'est vraiment l'été...le temps des escapades en ville ...
des visites à ma maraîchère...
et de plein de vie au jardin...
Jeu de briques
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Pacman
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