Magazine Cuisine

Muffins chocolat orange

Par Sandrine Brochon

Ecorces_Oranges_2b

- 200 g de lait
- 60 g de beurre fondu
- 2 oeufs
- 200 g de farine
- 60 g de cacao amer 
- 70 g de sucre 
- 1 paquet de levure chimique
- 80 g d'écorces d'orange confites

Préchauffer le four à 180 °.

AVEC LE THERMOMIX
Mettre dans le bol le lait, le beurre fondu et les oeufs. Insérer le fouet et régler 30 s. à vitesse 4.
Ajouter la farine, le cacao amer, le sucre et la levure chimique. Régler 30 s. à vitesse 2. Ajouter les écorces d'oranges confites et régler 10 s. à vitesse 2.

Muffins_Chocolat_9b

SANS THERMOMIX
Melanger dans un saladier le lait, le beurre fondu et les oeufs. Ajouter la farine, le cacao amer, le sucre, les écorces d'orange confites et la levure chimique. Bien mélanger pour obtenir une pate homogène. 

Répartir le mélange dans des moules à muffins.
Faire cuire 15 à 20 min.


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Lemon poppy seeds muffins

    Les muffins, c'est super bon... surtout quand ils sont au citron. Essayez cette recette vite faite (y a pas plus simple) et qui, grâce à "l'effet buttermilk",... Lire la suite

    Par  Céline
    CÔTÉ FEMMES, CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Muffins carotte et comté

    J'ai adoré cette version de muffins salés à la carotte en mélangeant un peu au hasard avec ce qui me restait dans le frigo à savoir des carottes, un reste de... Lire la suite

    Par  Kitty481
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES
  • Muffins aux abricots secs

    J'avais quelques abricots secs sous la main et je ne savais pas quoi en faire. Je les ai dons incorporé dans le mélange de base pour muffins et voilà!!... Lire la suite

    Par  Samie91
    CÔTÉ FEMMES, CUISINE, RECETTES
  • Muffins à la réglisse

    Muffins réglisse

    Ma collègue Manue m'a rapporté de chez G DETOU de la poudre de réglisse et encore bien d'autres merveilles. J'ai donc tout d'abord voulu tester cette fameuse... Lire la suite

    Par  Céline Baussan
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Muffins Amaretto/Raisins/Chocolat

    De délicieuses muffins avec ce bon petit goût d'amaretto ... dur dur de résister pour ne pas en reprendre !j'ai trouvé cette recette sur le site de Flore... Lire la suite

    Par  Lenidgourmand
    CÔTÉ FEMMES, CUISINE, RECETTES
  • Muffins à l’orange

    Un lapsus significatif Cela ne devrait pas être permis de vendre des couettes aussi confortables car le problème, c’est la difficulté à en sortir le matin. Lire la suite

    Par  Guven
    CÔTÉ FEMMES, CUISINE, RECETTES
  • Muffins .."en rose"

    Bonjour à tous, laissez-vous tenter par ces muffins.."en rose", une recette que je viens de tester. Ces muffins, sont partis en un rien de temps, dévorés… Un... Lire la suite

    Par  Lory
    CUISINE, RECETTES

A propos de l’auteur


Sandrine Brochon 21 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines