16 août 2025

Tartare de gambas
Par une belle soirée d'été avec mon fils et ma belle fille nous avons mangé au Restaurant Can Paco qu'ils ne connaissaient pas encore. J'y avais déjà déjeuné avec le Cercle Néerlandais Catalunya. Même Will Smith y est passé cet été après sa participation aux Déferlantes et il s’est essayé à cette tradition bien catalane des fins de repas. Si Will Smith n’a pas bu lui-même au porró (ce qui demande une maîtrise longue à acquérir), c’est lui qui tenait l’objet pour faire boire une autre personne. Une scène captée par le restaurant dans laquelle on voit l’acteur et chanteur tel qu’il a été tout au long de son week-end en terre catalane : simple, souriant, accessible. (Indépendant)

Terrine de pâté de campagne

Arroz de Paco

Parillade catalane
