Poitrines de tofu

J'ai coupé un bloc de tofu en 6 tranches que j'ai nappées d'un mélange de;

• 1 cuillère à thé d'huile de sésame
• 2 cuillères à thé de tamari
• 1 cuillère à thé d'ail séché
• 1\2 cuillère à thé de sauge séchée
• 1 cuillère à thé de bouillon d'épices

J'ai mouillé 6 feuilles de riz, et enfermé chaque tranche dans une feuille.

J'ai fait cuire dans une poêle en fonte avec un peu d'huile d'olive.

J'ai servi avec un purée de pommes de terre, des petits pois, et un "gravy" improvisé.

Cet interminable hiver va-t-il finir par finir?