Voilà un repas que j'ai fait plusieurs durant l'été qui s'achève.
Je réhydrate 1 tasse de pst dans 1 tasse d'eau bouillante.
Elles cuisent à la poêle avec;
- 1 petit oignon rouge émincé
- 2 gousses d'ail émincées
- de la cannelle moulue
- du paprika fumé
- du cumin
Tout ça est déposé sur des pitas avec:
- de la menthe et du persil hachés finement
et les pitas garnis, pliés en 2, cuisent à cru dans ma poêle en fonte.
On a souvent dégusté ça avec une salade et un tzatziki végétal (crème de soya, concombre râpé, aneth, ail, sel...)
Et moi j'ai eu des morceaux de pitas. Pas toi?
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble