Passez les poivrons sous le gril jusqu'à ce qu'ils noircissent. Puis enfermez-les une quinzaine de minutes dans un sachet en plastique. Ils seront alors très faciles à peler puis à nettoyer de leur fibre blanche et des pépins.
- 4 morceaux de merlu de 150 g
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 4 feuilles de sauges séchées
- 2 citrons
- 1 c à s d'huile
- sel, poivre
Tailles les poivrons en julienne.
Mettez les tranches de merlu dans un plat creux et arrosez-les de jus de citron.
Découpez 4 carrés de 25 x 25 cm dans du papier aluminium ou pour être plus écologique dans du papier sulfurisé. Huilez-les légèrement.
Posez les morceaux de merlu sur une moitié de la feuille, posez une feuille sur chaque et couvrez-les de juliennes de poivrons.
Salez et poivrez.
Repliez les papillotes et fermez-les le plus hermétiquement possible.
Mettez les papilotes sur la plaque du four et enfournez à 210° pour 25 minutes.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble