Domaine Henry Pellé

Visite du 4 juillet 2007

Ce domaine est une valeur sûre et l'homme qui réalise les vins sous la direction d'Anne Pellé n'est autre que Julien Zernott (Domaine Le Pas de l'Escalette).

Les blancs 2006 sont superbes.

Morogues 2006 Menetou Salon blanc

Nez vif sur des notes d'herbes fraîches (menthe, ortie). Bouche souple bâtie sur la minéralité.

Clos de Ratier 2006 Menetou Salon blanc

Nez minéral avec quelques notes herbacées. Bouche minérale développant des saveurs de raisin doré et d'anis.

Clos des Blanchais 2006 Menetou Salon blanc

Nez fumé, floral et minéral. Bouche pleine, aux notes de fleurs blanches et de menthol.

Morogues 2006 Menetou Salon rouge

Nez floral. Bouche charnue sur un joli fruit épicé.