Magazine Cuisine
1kg de semoule de couscous
2 colliers de mouton par pers.
ou un collier et 200g de plates cotes par pers.
1 vieille poule
navets(coupés en morceaux)
carottes(les fendres sur la longeur en gros batonets)
oignon
un peu de tomate en conserve
courgettes(les couper en rondelles de deux doigts d'epaisseur)
pois chiches
2 ccafé de canelle en poudre
épices à couscous
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