Boisson citron-shiso pétillante

Boisson citron shiso pétillante
pour 1 litre à peu prés
3 citrons
1 litre d'eau gazeuse (si possible au bulle fine)
1 paquet de shiso ou un bonne poignée de menthe fraîches.
250 gr de sucre
1/2 litre d'eau
Faire bouillir votre eau avec le sucre, couper vos citrons en morceaux.
Verser dessus l'eau sucrée bouillante.
Mettre au frais pendant une nuit.
Le matin y mettre le shiso ou la menthe.
Servir très frais l'aprés-midi, y rajouter selon votre goût l'eau gazeuse.