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Rasteau : patrimoine culturel et gourmand

Par Olivier David

L’été est propice aux manifestations gastronomiques et culturelles. C’est l’occasion de découvrir une appellation et un village le temps d’une nuit ou d’un week-end.
A cette occasion, vous visitez le village tout en dégustant les vins proposés par les vignerons exploitant l’appellation.
Ainsi, le premier samedi du mois, il y avait la fête de la Véraison de Chateauneuf du Pape. La nuit du 14 au 15 Août, Rasteau organise son opération “Vin et Terroir”. La dégustation est ouverte de 17h à 24h.
Dans ce village dont certains batîment datent du XIIème siècle et qui fut résidence épiscopale, les vignerons installent leur stand selon un circuit déterminé.
Vous, participants, achetez votre verre sur la place principale et dégustez les crûs comme bon vous semble!
Vous découvrirez que l’appelation n’a pas que du Vin Doux Naturel! Il y a aussi des rouges, des blancs et des rosés méritants!
Mon conseil : Consommer avec modération !

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