Echanges Féminins entre la Napa Valley et Bordeaux

Invitées par leurs homologues bordelaises, seize viticultrices de la Napa Valley sont actuellement à Bordeaux pour découvrir les domaines et goûter les vins.

Elles sont techniciennes, ‘winemakers’, à la tête de grandes ou de modestes ‘wineries’ ou encore propriétaires de célèbres châteaux du bordelais. Leurs points communs : être des professionnelles reconnues, passionnées par leur métier et désireuses de partager leurs compétences et leur expérience. Le premier échange s’est déroulé l’an dernier à la même époque. Les Bordelaises furent invitées à découvrir les ‘wineries’ et les vins de leurs consœurs de la Napa Valley.
Depuis lundi et jusqu’à jeudi, c’est au tour de Jane, Heidi, Beth… des viticultrices californiennes, de plonger dans le Bordelais. Au programme, visites des propriétés du Médoc, Pomerol, Saint-Émilion, Sauternes, Pessac-Léognan, Graves. Mais aussi art de la dégustation, parfois sous forme ludique comme avec l’atelier ‘assemblage’ des célèbres Médocaines. Et puis deux conférences : ‘Bordeaux, le marketing du vin’ et ‘l’organisation commerciale de Bordeaux’. La dernière soirée, jeudi 15 janvier, se déroulera au château du Seuil, avec sur les tables, uniquement des blancs secs de Bordeaux et de la Napa Valley.

Brigitte Ducasse

Source : Lhotellerie.com