Cake aux amandes frou-frou

C'est une recette revisitée à ma façon qui donne un excellent résultat.

  

Ingrédients :

- 3 oeufs
- 125 g de beurre fondu
- 125 g de sucre
- 120 g de farine
- 100 g d'amandes en poudre
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 125 ml de vin blanc
- 1 c à s de vanille liquide
- 100 g d'amandes effilées

PRECHAUFFER LE FOUR A 180°

Mélanger tous les ingrédients et enfourner dans un plat à cake pour environ 45 mn.

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Une photo du gâteau d'anniversaire de mon grand qui fétait ses 19 ans. 

  

J'ai fait ce gâteau là, mais avec des framboises.

J'ai utilisé le chocolat de couverture Valhrona offert par Cath, j'ai recouvert de billes de chocolat craquantes et de billes de couleurs... Un vrai délice !!!